Bandeng Presto Bumbu Rempah
Awal nyoba langsung jatuh cinta sama gurihnya...
Bandeng Presto Bumbu Rempah
Awal nyoba langsung jatuh cinta sama gurihnya...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan bandeng sampai benar benar bersih. Jangan buang sisik ikan ya.. Kalau cuma digoreng sih silakan buang sisiknya
- 2
Haluskan bawang putih dan kunyit. Masukkan ke dalam presto bersama dengan bumbu lainnya. Beri air sedikit.
- 3
Tata ikan pada panci presto. Yang ini ada banyak cara ya.. Bebas.. Kalau saya, tiap slice dikasih alas daun pisang. Jadi selesai satu slice kasih daun pisang. Lalu tata ikan di atasnya lagi. Begitu seterusnya.
- 4
Tambahkan air sampai ikan terendam. Tes rasa. Kalau sudah gurih berarti sudah cukup. Ingat harus benar benar terasa gurihnya.
- 5
Paling atas tambahkan daun salam. Jadi daun salam boleh ditaruh di bawah dan di atas. Atau taruh atas saja.
- 6
Masak ikan kurang lebih 40 menit setelah bunyi desis. Kalau mau lebih lunak, boleh ditambah. Syaratnya air harus ditambah.
- 7
Setelah bunyi desis api agak dikecilkan ya..
- 8
Setelah 40 menit, matikan api dan tunggu sampai bunyi desis habis. Atau boleh langsung buang uap, atau buang desisnya. Setelah terdengar bunyi klik baru boleh buka tutup panci
- 9
Biarkan dingin, jangan langsung di ambil. Karena ikan rawan hancur.
- 10
Oke..ikan bandeng presto siap di olah. Bisa d goreng atau di bumbu sarden. Selamat mencoba... 😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar