Bubur kacang hijau tanpa ketan

Ivone Agnes Schouten
Ivone Agnes Schouten @agnessch91
Bandung

Pengen bikin bubur kacang ketan item sbnrnya, tp cm ada kacang ijo ajah, jd ya hasil nya beginii.. tp enaakk.. ga kalah sama yg biasa dijualin sama mamang2.. 😁

Bubur kacang hijau tanpa ketan

8 orang berencana membuat resep ini

Pengen bikin bubur kacang ketan item sbnrnya, tp cm ada kacang ijo ajah, jd ya hasil nya beginii.. tp enaakk.. ga kalah sama yg biasa dijualin sama mamang2.. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgkacang hijau
  2. 1 bulatangula jawa
  3. 5 sdmgula pasir
  4. 2 bgkssantan instan
  5. 1 sdmtepung maizena
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 panciair matang
  8. 2 lbrdaun pandan
  9. 1 sdtkayu manis bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan rendam kacang hijau seharian (24jam) hingga kacang mengelupas dari kulitnya.

  2. 2

    Siapkan air dlm panci, masukan kacang hijau yg sudah direndam, masak dengan api sedang.

  3. 3

    Di kompor lain, masak air ditambah gula jawa n gula pasir, setelah larut, saring dan masukan ke dlm rebusan kacang.

  4. 4

    Rebus sampai beberapa kali mendidih, cek rasa, apakah kacang sudah empuk, bila msh keras, bisa ditambah air lagi sampai kacang empuk.

  5. 5

    Bila sudah empuk, masukan garam, daun pandan dan kayu manis bubuk.

  6. 6

    Buat adonan santan di campur tepung maizena dan beri sedikit air.

  7. 7

    Masukan santan ke dlm rebusan kacang. Aduk trus hingga mendidih kembali. Cek rasa. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ivone Agnes Schouten
pada
Bandung
masiih belajar masak.. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa