Long potato (kentang panjang)

Putri Ani Sari
Putri Ani Sari @poetry52

Pengen ngemil2, tapi di kulkas ga ada makanan.. Pas liat kentang,, iseng2 coba bikin long potato yg lg viral.. Alhamdulillah enak jg walaupun ga di kasih saos..

Long potato (kentang panjang)

9 orang berencana membuat resep ini

Pengen ngemil2, tapi di kulkas ga ada makanan.. Pas liat kentang,, iseng2 coba bikin long potato yg lg viral.. Alhamdulillah enak jg walaupun ga di kasih saos..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkentang
  2. 5 sdmtepung maizena
  3. 1 sdtbawang putih bubuk
  4. 1/2 sdtgaram halus
  5. Air secukupnya untuk merebus
  6. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, cuci bersih, potong2 agar cepat matang, dan rebus hingga matang

  2. 2

    Haluskan kentang menggunakan garpu atau gelas. Setelah halus, masukkan tepung maizena, garam dan bawang putih bubuk. Aduh hingga kalis

  3. 3

    Kemudian bentuk adonan menjadi panjang. (saya gulung2 dgn 2 telapak tangan) bisa jg di giling dan di potong2. Jika terlalu kering, tmbahkan sedikit air kira2 kurang dari 50ml.

  4. 4

    Setelah semua adonan di bentuk, panaskan minyak. Gunakan teknik menggoreng deep fry (menggoreng dg byk minyak). Masukkan adonan ke dlm minyak, (jgn di bolak balik agar tidak hancur) setelah adonan mengapung, baru lah di bolak balik

  5. 5

    Goreng hingga warna coklat keemasan. Sajikan dengan saos sambal, mayonaise atau bumbu aneka rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Ani Sari
Putri Ani Sari @poetry52
pada

Komentar

Resep Serupa