Steamed Checkerboard Cake

Ceritanya iseng-iseng bikin kue ultah. Untuk membuat checkerboard cake ini pakai resep bolu kukusnya Ny. Liem, untuk penataannya waktu itu pas liat ig nya proper tasty kok lebih gampang dua warna aja ya dibandingkan yang rainbow checkerboard nya mba fitri sasmaya, hehe. Sebenere udah cookmark juga rainbow checkerboard punya mba fitri di cookpad tapi karena ini first trial dan gak mau ribet2 amat, jadilah saya bikin yang dua warna saja. Itupun masih belum bisa rapi dan agak amburadul. Menghiasnya juga saya masih kaku, belum bisa bagus (padahal kalau lihat di video gitu kayak gampang dah 😂) Dan saya hanya pakai spatula plastik buat ngaduk kue dan pisau biasa aja untuk merapikan butter creamnya. Lain kali mungkin akan coba yang rainbow 😬 ntah kapan, wkwkwkk.
#bolukukus #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
Steamed Checkerboard Cake
Ceritanya iseng-iseng bikin kue ultah. Untuk membuat checkerboard cake ini pakai resep bolu kukusnya Ny. Liem, untuk penataannya waktu itu pas liat ig nya proper tasty kok lebih gampang dua warna aja ya dibandingkan yang rainbow checkerboard nya mba fitri sasmaya, hehe. Sebenere udah cookmark juga rainbow checkerboard punya mba fitri di cookpad tapi karena ini first trial dan gak mau ribet2 amat, jadilah saya bikin yang dua warna saja. Itupun masih belum bisa rapi dan agak amburadul. Menghiasnya juga saya masih kaku, belum bisa bagus (padahal kalau lihat di video gitu kayak gampang dah 😂) Dan saya hanya pakai spatula plastik buat ngaduk kue dan pisau biasa aja untuk merapikan butter creamnya. Lain kali mungkin akan coba yang rainbow 😬 ntah kapan, wkwkwkk.
#bolukukus #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
Cara Membuat
- 1
Ayak tepung, susu bubuk dan vanili bubuk hingga tercampur rata. Sisihkan.
- 2
Masukkan telur, gula pasir, emulsifier dan garam ke dalam wadah agak besar. Mixer high speed hingga mengental berjejak.
- 3
Setelah kental, turunkan ke speed terendah. Masukkan campuran tepung. Mixer sebentar hingga rata.
- 4
Masukkan minyak goreng dan susu kental manis. Aduk balik dengan spatula hingga rata. Pelan saja jangan terlalu kuat supaya nanti cake tidak bantat.
- 5
Bagi adonan jadi dua bagian. Yang satu beri coklat bubuk dan pasta coklat, aduk rata. Yang satu biarkan putih.
- 6
Siapkan cetakan bulat. Alasi kertas roti, olesi margarin tipis2. Masukkan adonan putih. Kukus selama 20 menit. Setelah matang lakukan hal yang sama pada adonan yang coklat.
- 7
Jika sudah matang. Diamkan dulu hingga dingin. Balik. Lalu bagi 2 masing2. Setelahnya potong bulat bisa pakai bantuan mangkuk untuk yg lebar dan yang kecil pakai gelas.
- 8
Jadinya seperti ini ya. Lakukan hal yang sama juga untuk yang coklat. Maaf, yang coklatnya gak sempet foto.
- 9
Setelah selesai semua. Tata dari bawah selang sling. Dari luar berurutan putih, coklat putih. Olesi atasnya dengan buttercream.
- 10
Taruh di atasnya lagi berurutan dari luar coklat putih coklat. Beri atasnya dengan buttercream. Lakukan hal yang sama hingga habis. Selang seling ya.
- 11
Setelah selesai semuanya. Lapisi seluruh permukaan cake dengan butter cream. Beri coklat leleh di atasnya. Atau hias sesuai selera.
- 12
Setelah selesai masukkan kulkas minimal 2 jam. Keluarkan, potong2. Siap dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Steamed cake Steamed cake
Bikin cemilan yang paling cepat dan gampang ,resep asli dari resep rainbow cake nyonya liem,hanya saja sedikit modifikasi,cake nya lembut dan enak loh.. Bunda Kiana Khansa -
Checkerboard Cake Checkerboard Cake
Sudah lama ni penGen bikin cake ini, penasaran kok bisa jadi kotak2 begitu dan alhamdulillah, bisa kesampaian juga bikin nya. Lumayan ribet ni bikinnya, tapi udah tidak penasaran lagi sekarang.Saya memakai base cake "sponge cake coklat lembut irit" kheyla. Saya pakai 2 resep dari punya kheyla, dan coklat bubuk saya skip sebagai gantinya saya pakai pasta coklat dan takaran terigu saya tambahi lagi sama persis seperti takaran coklat bubuk. di resep saya ini saya tuliskan yg dua resep yah. Untuk resep butter cream coklat, ala saya yah. Jika ingin resep asli silakan klik link berikuthttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/691247-sponge-cake-coklat-lembut-iritThanks khey, selalu bikin resep yang enak tapi ekonomis. #resepfitsas #resepfitsas_cake Fitri Sasmaya -
Simple steamed cake Simple steamed cake
Sebetulnya ini adonan biasa saya buat untuk bolu gulung kukus, tapi karna nyari loyang persegi g ketemu2 (ternyata masih dipinjam tmn tapi saya lupa 😄) ahirnya bikin simple cake with butter cream home made aja pake loyang brownies sz sedang rasanya tetap nyusss lembut banget (resep ini bisa untuk 2 adonan bolu gulung kalau pakai loyang persegi ya buibu) Niken Hartanto -
Steamed cake Steamed cake
Sayang buttercreamnya ngedekem dikulkas, Mending dibikin olesan cake aja biar cepet abis wkwkwk... Ini steamed cake resep dr monic simply kitchen, bikin cake yg murah aja (efek tanggal tua)😜maap acak kadut nih hiasnya, buttercream nya kurang banyak.. jd ala kadarnya aja yah... Dicukup-cukupin, padahal ini cake kecil banget, cuma pake 2 telor 😢Gpp deh yang penting udah nyobain si spuit Rusia horeeee....Nanti hias cake benerannya pas si krucil ulang tahun aja yah 😜😜 wkwkwk..Source : monic simply kitchen falen ann -
Rainbow Checkerboard Cake Rainbow Checkerboard Cake
Hai sahabat cookpad.. sebelumnya saya mau berterimakasih dahulu ke mba fitri sasmaya yang telah kasih inspirasi atas kue ini.Ini pertama kalinya saya bikin dan banyak yang pada suka dengan kue ini termasuk saya 😍.Kebetulan saya bikin untuk rayakan ultah suami & papa .Kue ini cukup unik serta tinggi banget setelah finishing..oh ya, Saya bikin dengan 2 resep memakai loyang 20cm karena ga punya loyang 18.Bagi yang ingin bikin 1 resep pakai 18cm. Kalau 2 resep yang 20cm yah.Agak lama sih bikin kue ini tapi semua terbayarkan ketika dipotong kuenya 😍 really love this cake very much.. kalau" yang berminat bikin kue ultah.. ini pilihan yang oke xixixi...Disini saya tulis bahan yg 1 resep yak.. Wiena tan -
-
-
Rainbow Checkerboard Cake *versi oven Rainbow Checkerboard Cake *versi oven
Source : Fitri Sasmaya & Mindy AuliaButuh kesabaran yang luarrrr biasa untuk membuat checkerboard ini 😉😉😉. Selain kesabaran dalam membuat jg kesabaran dalam menulis resepnya. Hehe.. kue ini saya bikin udah lama, tepatnya bln oktober ditahun lalu dalam rangka memperingati anniversary pernikahan kami yang ke-5 hehe.. Karena membutuhkan waktu yang lumayan untuk menulis dan merangkai kata2, dikesempatan ini akhirnya resep ini bisa dipost dan bebas dari gemboknya 😆😆.Saya gunakan dokumentasi seadanya, karena saat membuat ini saya berusaha menyingkat waktu ketika duo bocils saya sedang terlelap. Setelah semua adonan terpanggang saya dinginkan dulu, saya main sama anak dan hingga mereka tidur. Setelah itu baru dicetak bulat setiap warna. Saya langsung lompat ke langkah nomor 6 dengan menyusun 3 bulatan warna dimulai dari warna ungu besar, merah dan biru langsung saya oles permukaannya dengan butter cream. Lalu saya susun langsung diatas warna ungu tesebut yaitu warna Biru-hijau-kuning dan seterusnya hingga habis. Setelah tersusun ke enam warna tersebut langsung ditutup semua sisinya dengan buttercream. Masukkan ke kulkas dan ketika anak2 bangun, dipotong deh kuenya. Hehe.. meski belum rapih, tp rasanya puas dg hasilnya. Motif checkerboardnya cantik.. hasil cake panggangnya enak. Ada keinginan untuk bikin yang versi kukus jg. Hehe..Happy baking 😍😍😙😙😙#cookpadcommunity#cookpadcommunity_id#clovercookinglover#berburucelemekemas#resolusi2019 *W6_29 Rahmatika -
Checkerboard cake Checkerboard cake
Source mba @Phie999Whipp cream saya pakai resep mba @kristinaheryawatiAlhamdulillah dapat ilmu baru lagi dari CookpadBiasanya saya buat butter cream endal, kurang manis, kadang kemanisan, kadang encer kadang terlalu kaku 😅😅😅...Alhamdulillah bisa buat butter cream yang soft, tidak endal dan manisnya pas🥰.Terima kasih mba @kristinaheryawati ilmunya 🙏.#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_BukanSembarangBunga#Bakerpad_CommunityVideo lengkap di YouTube desmawati kuretangin desmawati kuretangin -
Rainbow checkerboard steam cake Rainbow checkerboard steam cake
Udh bbrp kali liat cake ini seliweran di cookpad, gemesh liatnya... pgn eksekusi, tp blm sempet aja. Kebetulan tgl 15 kmrn kiting ku bday. Skalian deh eksekusi... ini resep aku pk punya cici shirley wijaya. Cakenya moist, ga seret. Klo butter creamnya pk resep sendiri. Penampakannya bikin gemeeesshhh 😁😁😁. Sayang lupa foto step by step nya krn tetlalu khusyuk 😁 Mella Soeboeh -
Steamed Marble Cake Steamed Marble Cake
Udah lama banget dibawelin minta dibikinin Kue Marmer .. akhirnya nemu juga resep yang versi kukus .. langsung dong eksekusi.Alhamdulillah .. diterima dengan lapang dada oleh para preman dapur 😂🤣🥰(gba 31)#PejuangGoldenBatikApron#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta avec_bian -
Steamed Roll Cake Steamed Roll Cake
Bolu gulung kukus yang beneran lembut dan legit banget 😋Must try pokokna mah.Source : Bunda DewiModified by : Dapur Luthfi#PejuangGoldenApron3#MingguKe31 Dapur Luthfi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)