204. Tape Ketan Hijau

🌸Hartini's kitchen🌸
🌸Hartini's kitchen🌸 @cook_8084300
Cikarang Barat

Bikin tape ketan ini pertamakali diajarin sama ibu mertua, karena suka jd kadang2 suka bikin sendiri, di taruh di kulkas dan di mkn dingin seger banget
#berburucelemekemas
#resolusi2019

204. Tape Ketan Hijau

22 orang berencana membuat resep ini

Bikin tape ketan ini pertamakali diajarin sama ibu mertua, karena suka jd kadang2 suka bikin sendiri, di taruh di kulkas dan di mkn dingin seger banget
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700 grberas ketan
  2. 3-4 kepingragi tape jemur kering dan haluskan
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 1 sdmpasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam beras ketan yg sdh di beri pasta pandan semalam

  2. 2

    Jemur ragi tape sampai kering dan haluskan (pake sendok)

  3. 3

    Kukus beras ketan selama 25 menit, angkat

  4. 4

    Siram beras ketan dng air dingin, hingga rata, tiriskan selama 15 menit

  5. 5

    Kukus ketan selama 25 menit, hingga matang angkat Dan dinginkan

  6. 6

    Setelah benar2 dingin taburi gula dan ragi aduk rata (aduk pake sendok jng lngsung pake tangan ntar tape nya gak jadi)

  7. 7

    Masukkan ketan ke dlm wadah atau kantong plastik

  8. 8

    Biarkan selama 2*24 jam, selama fermentasi wadah biarkan tertutup jngan di buka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🌸Hartini's kitchen🌸
pada
Cikarang Barat
😘 Sy suka masak , suka berbagi resep dan suka recook resep2 yg menarik 🍛🍧🍮🍴 trims cookpad saya sudah mendapat 1 celemek sakti dan bingkisan parcel ramadan cookpad, terimakasih jg yg sdh follow 😘😘 dan Recook, Tempat menyimpan resep masakan biar mudah diingat, ikut cookpad 28 desember 2018, jangan lupa kirim foto Recooknya ya 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa