Nugget Ayam Udang (Frozenfood)

iti Resti Nsh
iti Resti Nsh @iti_restinsh
Lubuklinggau, Sumatera Selatan

Masih ada udang di kulkas.
Chici minta nugget. Emang udah lama sih gak bikinin dia.
Yaudah deh nyoba nugget mix ayam udang.

#MasakituSaya
#resepitirestinsh

Nugget Ayam Udang (Frozenfood)

51 orang berencana membuat resep ini

Masih ada udang di kulkas.
Chici minta nugget. Emang udah lama sih gak bikinin dia.
Yaudah deh nyoba nugget mix ayam udang.

#MasakituSaya
#resepitirestinsh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grdada ayam fillet,cincang
  2. 150 grudang kupas
  3. 4 siungbawangputih,potong
  4. 2 butirtelur
  5. 2 bhwortel,kupas,parut halus
  6. 2 batangseledri,iris halus
  7. 2 sdmterigu
  8. 2 sdmsagu
  9. Garam,gula,kaldu jamur
  10. Lada hitam bubuk
  11. Pala bubuk
  12. Loyang brownies
  13. Minyak utk mengoles loyang
  14. Pencelup :
  15. Terigu + air
  16. Baluran :
  17. Tepung panir/tepung roti (bisa halus ataupun kasar)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Parut halus wortel. Iris seledri. Potong dadu ayam/cincang utk memudahkan proses halus. Panaskan kukusan.

  2. 2

    Siapkan chopper,haluskan bawangputih dan ayam juga udang. Bertahap ya. Bisa dua kali berulang agar halus. Yang kedua proses halus campur dg telur. Setelah semua halus, tuang ke mangkok, masukkan juga bahan lain. Aduk rata. Tes rasa.

  3. 3

    Siapkan loyang,olesi minyak. Tuang adonan. Kukus hingga matang selama 35-40menit. Angkat, biarkan dingin lalu keluarkan dari loyang, siap dipotong.

  4. 4

    Siapkan mangkok utk bahan pencelup : campur terigu dan air. Aduk hingga tidak ada yg bergerindil. Kekentalan sedang. Siapkan juga tepung panir. Nugget yg sudah dipotong dicelup ke adonan pencelup, lalu balur ke tepung panir hingga rata.

  5. 5

    Tata di box, simpan di freezer. Bisa digoreng kapan saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
iti Resti Nsh
iti Resti Nsh @iti_restinsh
pada
Lubuklinggau, Sumatera Selatan
" Iti " ( Bangka )FB : Resti NshiG : @itirestinshJika mau COPY / SHARE RESEP, JANGAN LUPA sertakan SUMBER ya! 🙏🏻Mari Saling Menghargai Penulis Cookpad👍🏻Since 21.11.2015
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa