Semur bola bola daging

Dea Resty
Dea Resty @dea_ummufalisha
Bekasi

Based on Tintin Rayner's recipe with adjustment. Buat yang males masak daging lama2 kayak saya dan dalam rangka kebagian daging kurban banyak bikin panik masaknya 😆
Kunci masakan ini klo menurut saya harus berasa pala nya supaya kalah rasa daging nya 👍🏻

Semur bola bola daging

47 orang berencana membuat resep ini

Based on Tintin Rayner's recipe with adjustment. Buat yang males masak daging lama2 kayak saya dan dalam rangka kebagian daging kurban banyak bikin panik masaknya 😆
Kunci masakan ini klo menurut saya harus berasa pala nya supaya kalah rasa daging nya 👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 porsi
  1. 500 gramdaging sapi cincang halus
  2. 1 butirtelur
  3. secukupnyaMinyak goreng
  4. secukupnyaMentega untuk menumis
  5. 3 siungbawang putih geprek cincang halus
  6. 1 buahbombay iris
  7. secukupnyaSaus tiram
  8. secukupnyaKecap manis
  9. secukupnyaGaram gula merica
  10. secukupnyaPala haluskan
  11. 3 buahkentang kupas potong sesuai selera
  12. 1 sdmsaus tomat
  13. 1 sdmtepung maizena larutkan dgn sedikit air
  14. 1 batangdaun bawang potong panjang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Daging sapi cincang, telur, garam merica aduk rata lalu bulat2kan sesuai selera. Lalu goreng sebentar dengan sedikit minyak hanya untuk mematangkan bagian luarnya saja. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis mentega, bawang putih hingga wangi. Masukkan bola2 daging, saus tiram, kecap manis, garam, merica, gula, pala, dan air. Masak sampe mendidih. Masukkan kentang, masak hingga kentang matang. Tambahkan bombay, saus tomat dan daun bawang lalu koreksi rasa. Masukkan larutan air maizena, masak hingga mendidih dan mengental. Matikan api. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dea Resty
Dea Resty @dea_ummufalisha
pada
Bekasi
Queen of a loving husband and 2 adorable children.A full time mommy who thinks that cooking is a better stress reliever rather than sleeping 👸🏻👸🏻👸🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa