Ayam Angkak

Catherine Latito
Catherine Latito @catherinelatito
Bekasi

Angkak adalah beras putih jenis tertentu yang dibiakkan dengan sejenis ragi khusus selama beberapa hari sehingga mengubah warna beras menjadi merah. Makan atau minum angkak banyak manfaatnya loh..

Ayam Angkak

8 orang berencana membuat resep ini

Angkak adalah beras putih jenis tertentu yang dibiakkan dengan sejenis ragi khusus selama beberapa hari sehingga mengubah warna beras menjadi merah. Makan atau minum angkak banyak manfaatnya loh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 2 potongayam
  2. 1 sdtangkak yang sudah ditumbuk
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/2 sdtkaldu bubuk
  5. 4 ruasjahe
  6. secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Iris iris jahe, boleh jg digeprek. Cuci ayam dan tumbuk angkak

  2. 2

    Rebus ayam bersama jahe kurang lebih 5-10 menit

  3. 3

    Masukan angkak, garam, dan kaldu bubuk. Aduk aduk. Masak sampai ayam matang. Sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Catherine Latito
Catherine Latito @catherinelatito
pada
Bekasi
Joa’s mommy ♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa