Nyoba bikin pempek dos ebi resep asli dari dapoer_ummu3A. Pempek nya ga sempet potoin keburu abis. Jadi mau posting hasil uji coba pembuatan cuko nya aja... Ini cuko nya menurut saya enak, pas pedes nya dan mirip2 sama yg dijual2... Hehehheheheheh... PD bingits...

hari ini rencana mau buat pempek bulat,jadi bikin cukonya dulu dehlemak nian rasanya 😜(padahal bukan orang palembang 😂)#PejuangGoldenApron2

Bikin cuko ini tergantung gulanya yah . Pernah make gula jawa, tapi rasanya gaenak. Ternyata ada khusus gula buat cuko. Namanya gula batok. Warnanya hitam tapi manis.. Hatihati ya dalam membeli gulanya soalnya ada juga yang rasa gulanya agak pait (pengaruh ke rasa cukonya soalnya).

Bikin pempek itu harus bikin juga cuko'nya😁 ini cukonya enak banget, gak pakai cuka masak ya krn kurang begitu suka. Pakenya semua asam jawa, jadi alami. Cuko juga tahan lama. Ini saya bikin gak cair banget gitu. Kalau pempeknya udah habis, bisa buat cocolan gorengan 😁😘#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#resepminggu24

Sering banget beli pempek tapi cukanya gak sedep. Keseringan sih gak kentel dan asemnya tuh asem cuka bening, bukan asem jawa. Ditambah lagi pernah nemu, kentel, tapi kentelnya itu kentel maizena. Terutama buat di daerah luar sumatera selatan dan lampung, suka zonk cuka nya :( Jadi disini, aku mau berbagi resep gimana caranya menciptakan cuko yang sedep kentel enak josss ala ala wong kito #SiapRamadhan

Cuko pempek kudu musti wajib nyetok trus dikulkas, secara keluarga pecinta pempek apalagi mau lebaran, cus lah kita buat mumpung gak puasa heheh... Ini saya bikin pakai 2,5kg gula, jadilah cuko sepanci gede, mantaappp 😂😄

Bismillah...Akhirnnya ketemu cuko pempek yang enakk bangett...dari aromannya udah ketauan bangett cuko ini tuh enak..dan juga kental karena harus fermentasi dulu selama 3 hari...makasih mba olive bunda qonita🙏🙏 Resep ini juga saya sertakan untuk mendapatkan #TiketRecookMagic#pempek#cukokental#gulaaren#cookpadcommunity_jakarta#TiketRecookMagic

Potluck #cookpadcommunity_jakarta dirumah bu nuning beberapa waktu lalu almarhumah mba feby zaenal bawa pempek dan semuanya ketagihan.ahirnya malam2 bahas soal pempek.beliau berbagi ilmu caranya bikin pempek dan cuko yang enak.mba ade yang cuma kebagian cukonya jadi penasaran😄😄cukonya aja enak apalagi pempeknya😃😃karena beliau cuma ngasih tau bahan2nya belum sempat share resep cuko pempek dengan takaranya jadi saya buat takaranya sesuai selera saya.kemarin sudah recook pempek adaan beliau tapi karena ikanya bukan tenggiri jadi warnanya gelap😃😃kalo rasanya sih juara.terima kasih resep dan ilmunya mba feby🙏🙏hari ini ulang tahun beliau semoga beliau dilapangkan kuburnya,diampuni segala kesalahanya.aamiinn....Saya pake gula jawa asli buatan mama saya tercinta😍😍😍orangtua saya petani gula jawa jadi kalo pulang pasti mama bawain gula jawa

Ada gula merah,dikasih tetangga yg baru hbs pulang kampung,lihat"gulanya hampir sama kayak gula Sumatra,kepikir lansung buat cuko pempek,kalo ada stok cuko pempek nanti kan tinggal bikin pempek nya aja lagi😊#PejuangaGoldenApron2#WeekandChallange#DiRumahAja#CookpadCommunity_Makassar

barusan share resep empek-empek DOS.. sekalian aja share resep cukonya.. karena kunci enaknya makanan ini terletak di cuko nya

Gak tau kenapa stiap kali saya buat cuka rasa nya itu pas bgt kya ditoko pempek (bkn muji diri sndri tp ini beneran) klo pas nyari gula bahan cuka saya slalu milih yg agak hitap pekat tp bkn hitam krn gosong lho.