Lapis Daging Sunda

Name: Lapis Daging Sunda
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 4 sdm kecap manis; 1 /jempol asam jawa; 1 sdt garam; 1 sdt lada; 1 sdt penyedap rasa; secukupnya Laja; secukupnya Jahe; secukupnya Pala; secukupnya Daun salam; Bawang goreng; 6 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; 4 butir kemiri

Annisa Ajeng Nuramalia @cook_17465435

Purwakarta

Drama ketika membuat bumbu halus 😅

Lebih banyak

Lapis Daging Sunda

Annisa Ajeng Nuramalia @cook_17465435

Purwakarta

Drama ketika membuat bumbu halus 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

1/2 kgdaging sapi
4 sdmkecap manis
1/jempol asam jawa
1 sdtgaram
1 sdtlada
1 sdtpenyedap rasa
secukupnyaLaja
secukupnyaJahe
secukupnyaPala
secukupnyaDaun salam
Bawang goreng
Bumbu halus
6 butirbawang merah
4 butirbawang putih
4 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging yang akan dimasak.
2

Haluskan bahan-bahan bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, dan kemiri.
3

Panaskan minyak secukupnya, kemudian masukan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
4

Masukan daging yang sudah dibersihkan ke dalam wajan berisi bumbu yang sudah ditumis.
5

Tambahkan air, asam jawa, garam, gula, kecap manis, lada, jahe & laja geprek, pala, penyedap rasa, daun salam
6

Koreksi rasa dan ungkeb sampai daging terasa empuk dan bumbu menyerap dengan baik
7

Lapis daging sunda siap disajikan