Onde-Onde
Ini salah satu makanan kesukaan sejak kecil 😊 Penasaran dong pengen bisa bikin sekali kali. Jangan beli mulu...
Wiih ternyata cape ya 😂😂😂 tapi hasilnya sepadan lah...
Oh ya, aku dapetin resepnya dari mba Ulfha dg sedikit perubahan.
Onde-Onde
Ini salah satu makanan kesukaan sejak kecil 😊 Penasaran dong pengen bisa bikin sekali kali. Jangan beli mulu...
Wiih ternyata cape ya 😂😂😂 tapi hasilnya sepadan lah...
Oh ya, aku dapetin resepnya dari mba Ulfha dg sedikit perubahan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kacang hijau dalam panci anti lengket hingga empuk, lalu tambahkan gula. Biarkan hingga air menyusut.
- 2
Matikan api. Haluskan kacang hijau (bisa diblender atau pakai wisk).
- 3
Tambahkan santan dan margarin. Panaskan kembali sambil sesekali diaduk hingga tekstur kacang hijau bisa dibentuk.
- 4
Campur semua bahan kulit. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
- 5
Ambil secuil adonan kulit, pipihkan. Beri isian kacang hijau lalu bulatkan kembali.
- 6
Celup ke dalam air matang lalu gulingkan pada biji wijen.
- 7
Goreng dalam minyak yang banyak dengan api sedang.
- 8
Onde-onde siap dinikmati selagi hangat.
- 9
Note : saya pakai kentang ukuran kecil. Resep yg ini meski sudah dingin, ondenya tetap enak dimakan. Jika ingin kulit yg lebih garing, tambah sedikit terigu. Oh iya, lebih cantik lagi kalau pakai kacang hijau yg sudah dikupas.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar