4telur di kocok lepas,jangan lupa di kasih masako untuk menambah Rasa saja, goreng telur terlebih dahulu sampai matang, (seperti di dadar). Jika sudah matang tiriskan.

Tepung terigu di bagi menjadi 2, untuk wadah pertama tepung terigu di kasih sedikit masako atau garam.. Untuk wadah ke dua tepung terigu di kasih masako atau garam secukupnya dan di kasih air secukupnya agar tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer.

Setelah selesai menyiapkan tepung terigu dan dadar telur nya, potong potong telur nya sesuai keinginan.

Setelah itu, masukkan telur yang sudah di dadar ke adonan yg wadah ke dua, lalu lumuri atau masukkan adonan wadah pertama, masukkan lagi ke wadah ke dua dan masukkan lagi ke wadah pertama hingga 2x berulang ulang. Hingga telur terlumuri tepung tebal.

Masukkan minyak goreng ke dalam wajan dan panaskan.

Goreng telur hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan

Siapkan cabai setan dan bawang putih,ulek hingga halus, lalu siram dengan satu sendok minyak goreng. Siap untuk menggeprek telur yang sudah d goreng. Geprek telur satu persatu. Lalu sajikan.