Rujak Mie
#AntiRibet benar2 gk ribet kalo sudah ada cuka yg yummmy. Krn rasanya tergantung cukanya. 😊😊
Rujak Mie
#AntiRibet benar2 gk ribet kalo sudah ada cuka yg yummmy. Krn rasanya tergantung cukanya. 😊😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Celor mie kuning dan soun dgn air panas. Tiriskan. Iris kecil timun dan tahu yg sudah digoreng. Bersihkan touge.
- 2
Buat cuka : rebus 500 ml air, stlh mendidih masukan gula merah yg sudah disisir. Rebus sampai gula tercampur rata. Stlh agak dingin disaring.
- 3
Haluskan cabe rawit, dan bawang putih. Panaskan lg air gula merah tadi, stlh panas masukan bumbu halus, garam dan beri air asam jawa. Koreksi rasa. Cuka ini enak stlh didiamkan 1 malam baru disaring, lalu bisa disimpan dalam kulkas utk stok.
- 4
Rujak mie siap disajikan di atas piring, dgn komposisi : mie kuning, soun, tahu, touge, timun baru dikasih cuka. Kalo ada krupuk boleh dikasih.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar