Fire Chicken Wing

Angken Keenan
Angken Keenan @munda_anchen
Tangerang Selatan

08.07.19

One word. LEZAAATTTT... Onde mandeee ngabisin nasii lah ini. Bumbu kolaborasi ala saya dn Mamake. Cucmey pokonyaaah, ala resto itu lewat 😂

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#firechickenwing
#cookpadcommunity_tangsel

Fire Chicken Wing

50 orang berencana membuat resep ini

08.07.19

One word. LEZAAATTTT... Onde mandeee ngabisin nasii lah ini. Bumbu kolaborasi ala saya dn Mamake. Cucmey pokonyaaah, ala resto itu lewat 😂

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#firechickenwing
#cookpadcommunity_tangsel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgsayap ayam
  2. Bumbu sayap ayam: (haluskan-marinasi)
  3. 2 btrbawang putih
  4. 1/2 sdtlada
  5. 1 btrtelur kocok
  6. Bumbu tepung sayap ayam: (aduk jd 1)
  7. 5 sdmtepung terigu
  8. 2 sdmtepung maizena
  9. Bumbu saus:
  10. 10-15 buahcabe rawit merah
  11. 3 btrbawang putih
  12. 4 buahtomat uk sedang diblend tanpa air
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 2 sachetsaus cabai
  15. 2 sdmkecap manis
  16. Gula, garam, kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam dengan bumbu halus selama 15 menit. Beri kocokan telur, aduk rata.

  2. 2

    Balurkan ke bahan tepung, agak ditekan spy menempel tepungnya. Goreng hingga keemasan. NOTE: Pada tahap tepung ayam bsa menggunakan tepung kemasan siap pakai ya.

  3. 3

    Saus ayam: haluskan bumbu kemudian tumis hingga layu dan harum. Tuang tomat yg sdh diblender tanpa air masak sampai kental, tahap ini tanpa direbus dlu ya tomatnya. Mau direbus dan dikuliti lbh bagus, mau ganti saus or pasta tomat jg ga masalah. Sesuaikan aja yaaa moms.

  4. 4

    Beri gula, garam, kaldu bubuk jika pakai, aduk sekejap. Berikan juga kecap, saus tiram, saus cabai. Aduk hingga benar menyatu dan kental begini ya. Warna akan berubah agak merah tua kehitaman.

  5. 5

    Bila dirasa saus sudah pas rasanya, masukkan ayamnya aduk rataa. Biarkan sesaat kemudian sajikan dengan nasi hangat. Mau pake saus keju juga oke kayak ala ricis tp saya sukaan gini, selera ya mom. Buat saya ini enak banget siih, terLUVV.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Angken Keenan
Angken Keenan @munda_anchen
pada
Tangerang Selatan
other name, anchen.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa