Mie ubi ungu homemade

Ummy ulfa
Ummy ulfa @R053Q_ummyhomemade
Kupang NTT

#AntiRibet
Saat si ungu tersedia di dapur

Mie ubi ungu homemade

45 orang berencana membuat resep ini

#AntiRibet
Saat si ungu tersedia di dapur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu protein tinggi
  2. 50 grtapioka
  3. 1 butirtelur
  4. 1 sdtpenuh garam halus
  5. 100 mlair
  6. 50 grubi ungu

Cara Membuat

  1. 1

    Blender ubi dg air hingga tercampur rata

  2. 2

    Campur tepung cakra,tapioka & garam aduk rata. Masukkan telur aduk rata tambahkan air ubi ungu sedikit demi sedikit uleni sampai adonan tercampur rata...

  3. 3

    Ambil adonan secukupnya padatkan & pipihkan

  4. 4

    Giling menggunakan cetakan mie dari ketebalan nomor1 giling sebanyak 3x,kemudian pindahkan ke nomor2 giling 3x,lanjut no3 juga 3x gilingan,terakhir no4 giling lagi hingga 3x gilingan juga Jangan lupa setiap menggiling adonan dari nomor 1sampai ke 3 taburi lembaran adonan menggunkan tepung terigu supaya mie tidak lengket. Terakhir masukkan kedalam gilingan berbentuk mie...

  5. 5

    Mie siap digunakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummy ulfa
Ummy ulfa @R053Q_ummyhomemade
pada
Kupang NTT
ummy homemadeFB : Rosmawati dalle panneIG : Rose_dalleBaking hoby yg menyenangkanbelajar dan belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa