Dessert box Oreo

Sist April
Sist April @Sist_Floopy
Lokasi saya di antara Bekasi~Bogor

Iseng ngabisin coklat batang

Dessert box Oreo

35 orang berencana membuat resep ini

Iseng ngabisin coklat batang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 -10 porsi
  1. Bahan bolu :
  2. 8 sdmtepung terigu
  3. 2 sdmcoklat bubuk
  4. 3 butirtelur
  5. 7 sdmgula
  6. 1/2 sdmsp
  7. 65 mlminyak
  8. Sejumputgaram
  9. Whipcream:
  10. 200 gramwhipp cream bubuk
  11. 350 mlair dingin
  12. Coklat ganache:
  13. 200 gramcoklat batang
  14. 150air
  15. 2 sdmtepung maizena
  16. 1 bungkusoreo hancurkan,halus
  17. Tempatnya mika ukuran
  18. 300ml

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok gula pasir, telur, SP sampai mengembang putih berjejak.

  2. 2

    Siapkan kukusan, kukusan hrs benar benar panas dan siapkan loyang yg sudah diolesi mentega.

  3. 3

    Masukan sdkit demi sedikit tepung terigu + coklat bubuk + sejumput garam yang sudah diayak,ke dalam telur tdi.aduk dg teknik aduk - balik. Jika sudah tercampur rata masukan minyak. Aduk rata jangan sampai ada minyak didasar ya.

  4. 4

    Kemudian kukus selama 25 menit. Angkat stlh 25menit.

  5. 5

    Sekarang buat whipcream, campurkan whipcream bubuk dg 350 ml air dingin kemudian mixer sampai kaku. Masukan ke dalam plastik segitiga,Sisihkan

  6. 6

    Skrg buat coklat ganache, potong2 coklat + air + tepung maizena kemudian rebus sampai pinggir2nya berbuih.sambil trs diaduk. Diamkan sampai uapnya hilang. memang agak encer nanti klo sudah dingin akan kental dg sendirinya.

  7. 7

    Sudah jadi semua, oya whipcream saya tambahkan 3 sdm coklat ganache.klo mau divariasikan rasa whipcream nya bisa dg menambahkan selai kesukaan kamu.

  8. 8

    Skrg bagi 2 bolu kukusnya cetak dg cup. Sprti nyetak donat.kemudian Masukan ke dlm cup. Biasanya jadi 8 -10 cup ukuran 300ml ya! Tata dg urutan. Bolu + oreo yang sudah dihaluskan, whippycream+ coklat ganache. Masukan ke dlm kulkas. Dingin lebih enak. Jdi deh

  9. 9

    Ini hasil beberapa kali buat untuk pesanan. Dibuang sayang fotonya hehe.

  10. 10

    Buat temen2 yang mau di ganti rasa bolunya tinggal pakai bubuk popice aja.whipcream nya mau dimodif rasanya tinggal pakai selai roti sesuai selera, di mix saat mengkocok whipcream nya. Smoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sist April
Sist April @Sist_Floopy
pada
Lokasi saya di antara Bekasi~Bogor
Cuma hobbi nyemil dan suka masak, suka bakso, suka air putih, ngga bgtu suka manis punya passion di food and beverage. Btw Penggorenganku emang jelek2 tp itu yg legend n tetep bersih ko guys.. Klo kalian suka masak pasti punya Penggorengan yg kaya punyaku, udh item2 gtu trs lbh enak dipake drpd yg lain, ak pastikan bahan dan peralatan yg aku gunakan bersih, itu juga supaya masakan lbh awett ngga cepat basii smoga kalian paham maksudku... Trimakasih telah berkunjung... Jangan lupa recook ya! :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa