Sagu Mutiara Cantik

Bio Novika
Bio Novika @cook_16021940
Bekasi

Cara memasak sagu mutiara ini aku dapet dari ibu mertua. Hasilnya selalu nggak ada matanya, alias matang sempurna. Sering ditanya temen-temen, gimana caranya biar bisa gak ada matanya? Yuk dicoba...

Sagu Mutiara Cantik

Cara memasak sagu mutiara ini aku dapet dari ibu mertua. Hasilnya selalu nggak ada matanya, alias matang sempurna. Sering ditanya temen-temen, gimana caranya biar bisa gak ada matanya? Yuk dicoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grsagu mutiara
  2. 100 grgula pasir (bisa di tambah/dikurangi sesuai selera)
  3. 3 lembardaun pandan
  4. 1 literair bersih
  5. Pelengkap : (kuah santan)
  6. 300 mlsantan
  7. 1 lembardaun pandan
  8. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah panci, rebus air dan 3 lembar daun pandan hingga air benar-benar mendidih (keluar gelembung/letupan air)

  2. 2

    Masukkan sagu mutiara, rebus hingga tinggi air sekitar 1cm dr permukaan sagu mutiara

  3. 3

    Kecilkan api. Masukkan gula pasir. Aduk rata sesekali. Tunggu sampai air lebih menyusut (jangan ditinggal ya, sagu mutiara yang sudah diberi gula mudah lengket dan gosong).

  4. 4

    Jika air sudah cukup susut (biasanya d tandai mulai lengket), matikan kompor dan tutup rapat panci. Diamkan selama 1 jam, jangan dibuka-buka dulu.

  5. 5

    Siapkan kuah santan. Rebus santan dengan daun pandan dan garam sampai mendidih. Rebus sambil di aduk-aduk agar santan tidak pecah.

  6. 6

    Sajikan sagu mutiara dengan kuah santan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bio Novika
Bio Novika @cook_16021940
pada
Bekasi
wife ~ mom ~ entrepreneurs
Lebih banyak

Komentar (2)

Inda
Inda @cook_5364264
1 liter air takaran brpa gelas????

Resep Serupa