Bolu pisang no SP, BP

Roos Diana
Roos Diana @DianaAldyRandy
Kualakapuas, Kal-teng

Ada yg reques bolpis, tanpa SP, BP. N ga terlalu manis.. Krn tanpa SP, BP jd pengocokan telur harus benar2 smpai kental putih berjejak. Jika diangkat pengocok, adonan tidak jatuh. Telur direndam dulu dalam air hangat sekitar 2-3 menit. Dpt tips dr JTT.. Sayang ada insiden pas lagi ngoven sekitar 20 menit kehabisan gas. Jd kue kurang tinggi tp tdk bantat.

Bolu pisang no SP, BP

52 orang berencana membuat resep ini

Ada yg reques bolpis, tanpa SP, BP. N ga terlalu manis.. Krn tanpa SP, BP jd pengocokan telur harus benar2 smpai kental putih berjejak. Jika diangkat pengocok, adonan tidak jatuh. Telur direndam dulu dalam air hangat sekitar 2-3 menit. Dpt tips dr JTT.. Sayang ada insiden pas lagi ngoven sekitar 20 menit kehabisan gas. Jd kue kurang tinggi tp tdk bantat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramgula pasir
  2. 3 butirtelur
  3. 200 gramterigu segitiga
  4. 5 buahpisang ambon
  5. 125 mlminyak sayur/goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan pisang ambon dg cara tekan pisang menggunakan bagian bawah gelas. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan loyang tulban uk 24 oles margarin/mentega, taburi tepung tipis. Panaskan oven.

  3. 3

    Kocok telur n gula pasir dg mikser kecepatan tinggi kurleb 10 menit sampai kental putih berjejak. Turunkan kecepatan mikser paling rendah, masukkan terigu sedikit2, matikan mikser. Tambahkan pisang, aduk balik dg spatula. Aduk pelan saja.

  4. 4

    Tambahkan minyak sayur, aduk balik lg dg spatula. Jgn sampai ada minyak yg mengendap di dasar mangkok mikser, karena bisa bantat. Adonan kental ya.. Masukkan ke loyang, ratakan dg spatula. Hentakkan loyang 2×. Masukkan ke dlm oven, panggang sktr 30-35 menit tergantung oven masing2, tes tusuk.

  5. 5
  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Roos Diana
Roos Diana @DianaAldyRandy
pada
Kualakapuas, Kal-teng
seorang IRT nyambi guru ngaji. sejak kenal cookpad jd makin suka masak..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa