Sambel terasi ikan panggang

Isna Shofie A
Isna Shofie A @isnashofie6992
Karawang

Ketika di perantauan sangat kangen masakan rumahan seperti di kota kelahiran saya di Rembang, kota pesisir. Banyak hidangan laut yang menggairahkan. Kali ini siang2, lagi pengen banget makan yang seger2. Karena stock ikan panggang masih ada di kulkas, jadi lah sambel terasi ikan panggang ini.. dijamin ngabisin nasi. Yukk selamat mencoba moms 😊💕

Sambel terasi ikan panggang

8 orang berencana membuat resep ini

Ketika di perantauan sangat kangen masakan rumahan seperti di kota kelahiran saya di Rembang, kota pesisir. Banyak hidangan laut yang menggairahkan. Kali ini siang2, lagi pengen banget makan yang seger2. Karena stock ikan panggang masih ada di kulkas, jadi lah sambel terasi ikan panggang ini.. dijamin ngabisin nasi. Yukk selamat mencoba moms 😊💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan panggang
  2. 1 buahtimun segar
  3. Bumbu sambel :
  4. 4 buahcabe merah keriting
  5. 4 buahcabe rawit setan
  6. 1 buahtomat kecil
  7. 1 sdtterasi (saya pake terasi Juwana)
  8. 1 sdtgula jawa
  9. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ikan panggang selama 5 menit. Tunggu sampai suhu hangat, lalu kupas bersih kulit luarnya.

  2. 2

    Ulek kasar semua bahan sambelnya. Lalu cek rasa.

  3. 3

    Iris2 timun. Potong melintang bentuk oval. Sajikan sebagai pelengkap.

  4. 4

    Sambal terasi ikan panggang sudah jadi dehh..

  5. 5

    Oiya moms, boleh juga ditambah jeruk limau ya biar tambah segerr. Kebetulan stock jeruk limau saya lagi abis, jadi nggak pake. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Isna Shofie A
Isna Shofie A @isnashofie6992
pada
Karawang
IG : @fii_kitchenDentist yg hobi masak n makan. Nulis resep buat pasien iya, nulis resep buat moms2 cookpad juga iya. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa