Sambel terasi pecek ikan

Mama Oryza
Mama Oryza @cook_15010105

Alhamdulillah keluarga suka ikan, dimasak apapun suka, apalagi kalo dipecek sambel terasi.. 😋

Sambel terasi pecek ikan

9 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah keluarga suka ikan, dimasak apapun suka, apalagi kalo dipecek sambel terasi.. 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgikan segar (isi 3 ekor)
  2. Bumbu :
  3. 2bawang putih, 1 sdt ketumbar
  4. Seruaskunyit
  5. 1 sdtgaram
  6. Bahan sambel :
  7. 10rawit merah
  8. 1/2 sdtterasi
  9. 1bawang merah
  10. 1tomat, jeruk sambel
  11. Garam, gula, penyedap (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Buang isi perut dan insang ikan, kerat2, cuci, lumuri air jeruk, cuci lagi, tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bumbu, lumuri ikan dg bumbu, biarkan sekitar 10 menit, goreng kering.

  3. 3

    Goreng bahan sambel, uleg dg ditambah 1/4 garam, 1 sdt gula dan sedikit penyedap. Beri seiris jeruk sambel, pecek ikannya. Sajikan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Oryza
Mama Oryza @cook_15010105
pada
awali dengan syukur dan bahagia ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa