Empek2 dos super kere

Malem2 pengen makan empek2...klo beli diluar aduhai jauh buangett..oprek2 bahan..tarrra..ada telor,terigu,tapioka...nah lohh...
Cuzz lah,,digarap aja..dari pada ndower kepingin makan empek2 g keturutan..

Lebih banyak

Empek2 dos super kere

raraayik @cook_4477342

Prolink.jatim

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

adonan mpek2:
secukupnyaair
4 sdm munjungterigu
secukupnyatapioka (aku seperempat kg masih sisa lumayan)
1 butir telur(sisakan setengahnya)
1 sdtmerica bubuk
2 siungbaput
secukupnyakaldu bubuk,dan garam
kuah cuko:
1 siungbaput
2 butirbamer
secukupnyagula merah
secukupnyaasam jawa(aku pake satu sdm asam yg dicairkan) tergantung selera asamnya
secukupnyagaram dan kaldu
secukupnyacabe

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Adonan: Campur terigu dan bumbu halus,kemudian didihkan air secukupnya siramkan keterigu aduk2 sampai membentuk adonan kental diamkan sebentar
2

Lalu masukkan telur(sisaakan yg setengah)aduk lagi,lalu masukkan tapioka hingga adonan kalis
3

Bentuk adonan suka suka,klo bentuk kapal selam dalem diisi kocokan sisa telur yg tadi ya...kapal selamku kek lebih mirip pastel mini yaaa.. Hihihi..ini yg udh direbus
4

Rebusnya diair yg udh mendidih ya...yg udh ngapung mateng ya..kecuali yyg kapal selam,agak lambreta² biar telurnya mateng dulu.
5

Goreng dech...eit tunggu ditiriskann dulu ya baru dech digoreng
6

Kuah cuko: Haluskan semua bumbu,masukkan diair yg mendidih,tes rasa,angkat Aku g pake ebi,soalnya lagi enggk ada stok ebi..takapalahhh..
7

Sajikan sama timun,,,uucchh....nyemnyemm..yummy huhhahh...
8

Abaikan fotonya yg menyentuh hati...prihatin bgt liatnya..