Walau sudah ada presto di rumah, sampai sekarang kalau lagi gak buru-buru saya lebih suka masak daging super praktis dengan teknik ini ya. Karena hasil daging lebih sedap, lebih gurih dan sama sekali tidak hambar karena ditambahkan bumbu ples daun salam. Kalau untuk jenis daging tenderloin biasanya sih pake metode 10-30-7 yang sebelumnya sudah saya bagikan di sini ya: https://youtu.be/AMSc7iEEqSgCuma kalau dagingnya pas nemu yang alot, atau macam tetelan begini, sudah pasti menitnya ditambah, dan akhirnya cocok banget pake cara ini. Dijamin hasil daging benar-benar empuk dan anti gagal ya. Mumpung momennya idul Adha, yuk cus dieksekusi caranya, dan berikut ini resepnya semoga bermanfaat.

Ada daging sapi di kulkas, karna bosen dimasak rendang jadilah daging empal saja

Dapat daging kurban dari masjid banyak.Sama Mama semua direbus biar empuk.Terus dibagi 2 buat masak aku sama masak Mama.Dagingnya digoreng aja karena kakak dan papaku suka banget#GAS2025#MasakDagingKurban#CookpadCommunity_Depok

Jurus pengempuk daging sapi (5.30.7)dari mb KasMira ini ternyata beneran berhasil..! 😍💕🙏 Mamak bisa mengirit gas jdi ga cepet habis klo masak olahan daging sapi 🥩 dan menghemat uang blanja ga perlu beli panci presto..Layak dicoba nih man teman sesama mamud. 😍💕👌🏻 Daging sapi yg empuk siap diolah jadi aneka masakan apapun.#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiCookpad

Ini masak yg sangat praktis banget tapi so pasti rasanya enak.gak banyak bumbu tapi hasil masakannya dijamin enak..yuukk di coba...#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati#ayampanggangtanpadipanggang

Masak hati ayam yuk, BunBahannya tidak terlalu mahal, mudah dicari di pasar dan yg penting rasanya enak. Cocok buat pemasak pemula seperti saya.Saya sebut 3 bahan: 1) hati ayam, 2) bawang bombay dan 3) bubuk paprika atau cabe merah buat yg suka pedas - di luar bumbu dapur biasanya seperti minyak goreng garam dan merica ya 😀.Kentang yg ada di foto itu kegemaran anak saya... selain itu, kentang cocok untuk mengimbangi tekstur hati yg kaya rasa. Kalo dicampur rasanya jadi kayak sambel goreng ati hihihi 😂Ini resep andalan dari mertua, hati ayamnya jadi empuk, ngga ada bau amis dan ngga keras/alot. Perhatikan step memasaknya ya Bun.Menu ini enak dimakan ama nasi anget" ato jadi bahan isian sandwich.Segera di coba ya Bun

Menu sahur hari pertama Ramadhan 2024.Pengen masak sop tp punyanya daging giling, gapapa kita masak aja 😅

- 13.08.19 -Beberapa hari sebelum Idul Adha, di IG berseliweran video ttg meledaknya panci presto. Apalagi panci prestonya mirip banget dg punya saya. Jadi itu bikin takut untk pake panci presto (utk sementara)dan kebetulan juga di grup ibu2 pengajian ada tips merebus daging ini. Sebelumnya emang sudah tau ttg merebus 2x, tp saya belum tau waktu yg tepatnya.Karna dagingnya akan saya buat empal, jadi dagingnya saya potong2 terlebih dahulu.Untuk perebusan kedua, saya pakai air yg baru. Agar daging tidak bau.Perebusan kali ini menggunakan metode 5:30:7Yaitu merebus pertama 5 menitKemudian dibiarkan selama 30 menit dg panci tertutupDan terakhir direbus lagi selama 7 menitSelamat mencoba 😊😇

Masak yang simpel-simpel az dan bisa dimakan juga sama anak-anak. Bistik yang versi ini memang rasanya cenderung manis, kalo temen-temen suka yang lebih pedas dan berempah, jumlah merica dan pala bisa ditambah,, bisa juga ditambah irisan cabe.#GenerasiAprontis#BistikDaging#OlahanDaging#CookpadCommunity_Bali

Masak untuk sahur itu yang praktis aja. Udah ada bumbu halusnya (bumbu putih di resep saya sebelumnya) dan daging pun sudah empuk karena sebelumnya sudah direbus. Tinggal cemplungin 3 bahan utama dan bumbu tambahan. Oseng-oseng sebentar. Jadi deh 😄#AntiRibet#SiapRamadan

Ketika merebus daging, usahakan tutup rapat dan jangan sering dibuka yaaaa :)#BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #OnlineClass #VideoMasak #ResepMasakan #eBookBahanSegarUntukMakananSehat #BahanSegarUntukMakananSehat

Recook resep nya Momy Icha Irawan, bedanya Momycha pake Iga Sapi kalo aku pake daging sengkel hihi. Speechless bgt lah, ini enak bgt ga bohong, sueger bgt. Cocok buat buka puasa atau pas cuaca dingin 🤗. Aku juga mau kasih tips biar si daging sengkel cepet empuk tapi hemat gas. Metode ini udh seliweran dimana mana, tapi selalu ragu, apa bener yaa bisa empuk ?Akhirnya hari ini aku membuktikan kalo metode ini ternyata ga hoax haha. Jadi aku pake metode 15 30 15 30. Apa ituuuuww ?Sebelumnya aku akan rebus si daging selama 10 menit supaya kotoran atau darah si dagingnya keluar. Nah Air rebusan nya dibuang yaa, ganti air baru. Baru kita mulai metode 15 30 15 301. Daging dengan air rebusan baru, akan aku didihkan selama 15 menit dengan keadaan tertutup.2. Setelah Mendidih, matikan kompor. JANGAN BUKA TUTUP PANCINYA. INI PENTING. Maap nge gas 😅. Diamkan selama 30 menit.3. Setelah didiamkan 30 menit, nyalakan kompor lagi. Didihkan lagi selama 15 menit.4. Matikan kompor. Diamkan lagi 30 menit (jgn buka tutupnya sebelum 30 menit)5. Setelah 30 menit, kalian bisa angkat dagingnya dan TARAAAAAAA dagingnya super empugghhhhhhhh pemirsah 😍Oya air rebusannya jangab dibuang yaa, ini kaldu nya akan kita pake untuk kuah sop ❤️