Es Cincau
Bude punya tanaman cincau yang sudah rimbun daunnya. Dibuat es cincau. Ternyata gampang bikinnya. Hasilnya kayak puding jelly. Kenyal. Lumer di mulut. Lembuuuuut....dan Segeeeeerrr....!!! ^.^ bisa sebagai penetral perut yang panas setelah banyak mengkonsumsi olahan daging nih...
Es Cincau
Bude punya tanaman cincau yang sudah rimbun daunnya. Dibuat es cincau. Ternyata gampang bikinnya. Hasilnya kayak puding jelly. Kenyal. Lumer di mulut. Lembuuuuut....dan Segeeeeerrr....!!! ^.^ bisa sebagai penetral perut yang panas setelah banyak mengkonsumsi olahan daging nih...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Remas-remas daun cincau. Beri air hangat sedikit-sedikit. Peras sambil disaring daun cincau seperti membuat santan.
- 2
Tuang ke dalam cetakan. Biarkan membeku.
- 3
Kuah: Rebus santan, garam dan daun pandan sambil diaduk agar tidak pecah. Angkat. Biarkan dingin. Setelah dingin beri beberapa potong es batu. Sisihkan.
- 4
Saus: Sisir gula. Rebus air dan gula sampai larut dan kental. Angkat.
- 5
Penyajian: Ambil cincau yang sudah beku dengan sendok. Tata dalam gelas/mangkok. Tuang kuah dan saus. Beri es batu
- 6
Sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)