Panaskan susu cair, tidak perlu sampai mendidih sekedar untuk melarutkan kopi + creamer + coklat, campur susu cair + kopi + creamer + coklat bubuk, aduk rata sampai semua larut

Mixer gula kuning telor + gula + baking soda + baking powder sampai gula larut

Tambahkan larutan kopi, mixer rata

Tambahkan minyak goreng, aduk balik sampai minyak tercampur rata

Masukkan terigu, mixer kembali sampai rata sebentar saja

Bagi adonan pada cup2 bolu kukus (yang berlubang2 yaa) yang sudah di alasi cup paper, panaskan klakat sampai uapnya banyak, kukus dengan api besar selama 20-25 menitan tergantung besar kecilnya cup yang di gunakan, klu besar di tambah waktu mgukusnya, kalau menggunakan dandang pastikan tutupnya di alasi serbet bersih biar air kukusan tidak menetes ke kue yang bisa menyebabkan bolu bantat tidak mekar

Sajikan hangat lebih nikmat, bila tidak langsung di konsumsi, kemas satuan dalam plastik / wadah kedap udara supaya bolu tetap lembut