Bluder

Resep ini saya dapatkan dari ig @icenguik. Resep asli dr chef yongki gunawan. Dijamin nggak akan kecewa...... Memang proses membuatnya kelihatan ribet, tapi setara dengan hasilnya 👍👍👍👍
Bluder
Resep ini saya dapatkan dari ig @icenguik. Resep asli dr chef yongki gunawan. Dijamin nggak akan kecewa...... Memang proses membuatnya kelihatan ribet, tapi setara dengan hasilnya 👍👍👍👍
Cara Membuat
- 1
Mixer bahan A sampai mengembang dan mengental
- 2
Masukkan bahan B, aduk perlahan sampai rata (hanya sampai rata saja)
- 3
Masukkan bahan C, aduk seperlunya (sampai tercampur). Diamkan selama 1 jam
- 4
Masukkan bahan D, mixer sampai kalis elastis. Kemudian diamkan lagi selama 1 jam
- 5
Timbang adonan masing2 sebanyak 50-60 gram. Beri isian sesuai selera (keju, kismis, coklat, smoked beef, dll). Masukkan ke dalam cup. Kemudian diamkan selama 3 jam (untuk proses ini, tergantung suhu ruangan masing2. Jika dirasa adonan sudah mengembang 2 kali lipat, segera masukkan ke dalam oven)
- 6
Oles permukaan roti dengan campuran kuning telur dan susu cair. Oven dengan suhu 170-180 derajat selama 17-20 menit (bergantung pada masing2 oven). Note: oven dipanaskan lebih dulu
- 7
Ini serat roti bluder nya haluuuuuusssss dan lembut......
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bluder Bluder
Roti satu ini adalah ikon oleh2 dari kota madiun..sangat amat terkenal.hrganya yg mahal seimbang dengan rasanya yang super duper lembut. Pagi ini sy mau membagikan resep tenteng bluder. Resep ini Hampir mirip dengan resep bluder yg asli ya.. lembut dan enak.. ikuti step by stepnya ya krna prosesnya agak lama hehe Ezy -
Bluder Bluder
Nyoba bikin roti udah beberapa kali tp hasilnya belum bagus. Buka youtube The Hasan video sepertinya kq gampang kalo bikin roti. Tp tiap mau eksekusi resep waktunya ga ada 😒 td malam ga tau kq ngebet banget nyiap2in smua buat bikin roti, pdhl udah jam stngh 10an. Ditemani anak wedok akhirnya slesai jg, waktu tenggok jam eh udah pukul 3 pagi 😂. Huhh...berjam-jam berkutat sm adonan, begadang smp pagi. Lelahnya terbayar dgn hasil yg cukup memuaskan, karna ini buat roti pake bahan dan alat seadanya 😁. Resep ini jg untuk #teamtrees, ikut berpartisipasi menghijaukan bumi. Ayo semua kita hijaukan bumi dgn resep masakan kita 😉🌱Source : THV youtube chanel#PejuangGoldenApron2#week10#teamtrees#SatuResepSatuPohon Erowati -
Bluder Bluder
Suorce : ig @JensoeeBluder ini looksnya seperti roti manis ya tapi jelas rasanya beda, lebih soft dan empuk banget, karena memang bahan dan prosesnya juga beda, perpaduan antara roti dan cake, kebayang kan yah rasanya kayak apa, ennak guys 😋Bagi yg pertama kali bikin mungkin agak ribet, tapi hasilnya memuaskan👍 yukk bikin yukkk 😄 Syahrony -
Bluder Bluder
Seneng kalo lihat bluder atau roti yang kempus-kempus karena tiap praktek banyak gagalnya mana selalu kuning telurnya banyak, pernah dapet resep dari salah satu nchep tp lupa simpennya dimana, akhirnya buka-buka cookpad, sambil mereka-reka dan utak-atik resep yg hemat kuning telur, dan ... inilah hasilnya noening ariefiana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar