Sapi Lada Hitam Pete

Wiwiedarre (wiwied_bachtiar)
Wiwiedarre (wiwied_bachtiar) @Wiwiedarre
Sorowako, Sulsel

Kebetulan ada daging & pete di kulkas jd sekalian aja dimasak. Sayang banget kan klo petenya gak dimasak, ternyata enak banget. Kali ini daging lada hitamnya disesuaikan dg bhn2 ala nusantara.

Sapi Lada Hitam Pete

17 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan ada daging & pete di kulkas jd sekalian aja dimasak. Sayang banget kan klo petenya gak dimasak, ternyata enak banget. Kali ini daging lada hitamnya disesuaikan dg bhn2 ala nusantara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdaging has dalam
  2. 2 buahcabe merah besar iris serong
  3. 2 buahcabe hijau besar iris serong
  4. 1bawang bombay belah 4 iris2
  5. 3 siungbawang putih cincang
  6. 1 papanpete
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. 1/2 sdtlada hitam kasar
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 1 sdtkecap asin
  11. 5 sdmkecap manis
  12. sedikitair
  13. secukupnyagaram secukupnya
  14. 3 sdmminyak goreng
  15. Taburan: bwg goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Iris2 daging tipis lebar, lalu marinade dg garam & merica selama 10 menit.

  2. 2

    Siapkan bahan2 nya dan iris2.

  3. 3

    Siapkan wajan & beri 3 sdm minyak tumis bawang putih & bawang bombay sampai harum. Lalu tambahkan daging aduk rata sampai berubah warna. Tambahkan air. Dan masukkan sisa bhn lainnya. Masak smp mendidih & daging empuk.

  4. 4

    Sajikan & taburi dg bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwiedarre (wiwied_bachtiar)
pada
Sorowako, Sulsel
Instagram : @wiwiedarrecooking & baking for my beloved family
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa