Cuci bersih pumkin, tanpa dikupas

Iris2 menjadi sekitar 8 bagian

Kukus sekitar 20 menit, direbus juga boleh

Bersihkan bijinya

Blender bersama kulitnya

Saring agar tekstur lembut

Campur gula, susu bubuk, garam, maizena,, masak hingga mendidih dan diamkan sebentar lalu matikan kompor

Diamkan hingga dingin,, lalu bekukan ke dalam freezer, bekukan hingga setengah beku

Tambahkan sp dan mixer dengan kecepatan penuh sekitar 15 menit hingga adonan mengembang

Simpan lagi ke freezer hingga membeku,, siap dinikmati 😊