Orek Telur Kembang Kol

@dapur_poetik
@dapur_poetik @dapur_poetik
Tanjung Pandan, Belitung

Saat pikiran buntu mau masak apa, tumis-tumis, jadi deh😅

Orek Telur Kembang Kol

22 orang berencana membuat resep ini

Saat pikiran buntu mau masak apa, tumis-tumis, jadi deh😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bonggolkembang kol, uk sedang/ besar
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1/2 siungbawang bombay
  6. 1 buahcabe merah keriting
  7. 1 buahcabe hijau keriting
  8. 1 batangdaun bawang
  9. Secukupnyagaram, gula, kaldu, dan lada
  10. 1-2 sdmsaos tiram
  11. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, cuci bersih kembang kol yang sudah dipotong-potong. Sy direndam air garam sebentar, khawatir ada ulat/binatang lain yang ngumpet😅 bilas di air mengalir, tiriskan.

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe merah, cabe hijau, dan daun bawang.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng secukupnya saja, tumis bawang2an dan cabe2an sampai harum, pecahkan telur, orek2. Masukkan kembang kol, beri saos tiram, garam, gula, lada dan kaldu, aduk rata. Beri air secukupnya tidak perlu terendam semua. Penggorengan sy tutup agar cepat matang, aduk-aduk terus agar matang merata. Masukka daun bawang, aduk-aduk. Jangan lupa tes rasa ya. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@dapur_poetik
@dapur_poetik @dapur_poetik
pada
Tanjung Pandan, Belitung
Seorang istri yang ingin memanjakan suami dengan masakan yang sehat dan enak🌷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa