Kue Lumpur
Kalau buat kue yang memakai cetakan langsung di atas kompor emang butuh perhatian ekstra. Saya udah pakai plat tambahan biar panasnya merata, tapi yaah tetap saja ada yg matang duluan. Pertama kali coba, saya tungguin sampe semuanya matang, eeh yang tengah bawahnya udah gosong karena lebih panas dari yg lain 🤣. Waktu ditabur kismis juga harus benar2 setengah matang, karena kalau bawahnya belum matang, kismis akan tenggelam. Kalau sudah hampir matang kismis tidak akan menempel. Bahannya sederhana, tapi membuatnya gampang2 susah hihii. #olahankentang
Kue Lumpur
Kalau buat kue yang memakai cetakan langsung di atas kompor emang butuh perhatian ekstra. Saya udah pakai plat tambahan biar panasnya merata, tapi yaah tetap saja ada yg matang duluan. Pertama kali coba, saya tungguin sampe semuanya matang, eeh yang tengah bawahnya udah gosong karena lebih panas dari yg lain 🤣. Waktu ditabur kismis juga harus benar2 setengah matang, karena kalau bawahnya belum matang, kismis akan tenggelam. Kalau sudah hampir matang kismis tidak akan menempel. Bahannya sederhana, tapi membuatnya gampang2 susah hihii. #olahankentang
Cara Membuat
- 1
Kocok gula dan telur sampai tercampur rata (tidak perlu naik mengembang). Masukkan garam dan vanilla, kocok rata.
- 2
Masukkan kentang, aduk rata. Masukkan tepung terigu secara bertahap, aduk rata.
- 3
Tuang santan secara bertahap, aduk rata. Tambahkan margarin cair, aduk rata. Pindahkan adonan ke gelas takar agar mudah dituang ke cetakan.
- 4
Panaskan cetakan, oles margarin, tuang adonan hingga 3/4 penuh. Tutup cetakan hingga adonan setengah matang, taburi kismis. Tutup kembali, biarkan hingga matang. Angkat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Lumpur Kue Lumpur
Ini salah satu kue favorit keluarga, dulu sebelum saya menikah pernah diajari oleh bude saya membuat kue lumpur. Setelah menikah, pengen sekali makan kue lumpur tapi lupa taro resep yang bude saya kasih. Yang saya inget pada waktu itu bahannya kentang kukus 1/2kg dan tepung terigu 1/4kg. Setelah resign, punya banyak waktu luang tentunya, searching kesana kemari dan akhirnya menemukan resep persis yg bude saya kasih. Baca baik2, siapkan bahannya dan Bismillah.... Alhamdulillah, setelah matang sambil nunggu jam jemput sekolah abis beberapa potong hahhaha..... Oiya, ini saya buat hanya setengah resep ya.Source : Fridajoincoffee
-
Kue Lumpur Kue Lumpur
kue inipun jadi jajanku tempo doeloe yatapi yang berbahan terigu dengan toping kelapa kismis, sekarang utk mengenang dan sebagai sajian resep ke-4 di events #jajanantempodoeloe, aku membuatnya dengan bahan ketan hitam jadi masih dalam kategori non tepung terigu.
-
Kue Lumpur Kue Lumpur
Minggu pertama, hari terakhir & sudah di ingatkan mamah Cookpad.Wkwkwkwkk#PejuangGoldenApron3Semoga selanjutnya lancar jaya...Kue lumpur ini saya bikin beberapa hari lalu, buat temen si sulung belajar persiapan UTBK.Sukses UTBKnya ya, cantikkk
-
Kue Lumpur Kue Lumpur
Perdana bikin kue lumpur, rasanya sudah pas cuma penampilannya kurang cakep dikit. 😅😅#CookpadId#Cookpadcomunity_Yogyakarta
-
Kue Lumpur Kue Lumpur
Sudah cocok sama resep kue lumpurnya Bu Fat. Gurih, lembuuut ...pass manisnya.KUE LUMPURRecipe : Fatmah BahalwanRecooked by : Tiara Kusumawardhani
-
Kue Lumpur Kue Lumpur
Kue ini mudah dibuatnya... hanya saja butuh kesabaran untuk mencetak & menunggu matang. Karena kalau apinya terlalu besar bisa gosong kalau terlalu kecil lama matangnya. Jadiii harus pas!! Kemarin karena saya ada acara pengajian jadi saya bikin sekaligus 3 resep. Tapi untuk resep yang saya tulis ini ukurannya untuk 1 resep saja. Selamat mencoba bundaa...#MurahMeriah
-
Kue Lumpur Kue Lumpur
#DiRumahAja bikin kita harus putar otak nyiapin cemilan. Menunya tdk boleh monoton agar mereka tetap betah di rumah. Kali ini saya buat salah satu cemilan favorit suami. Bikinnya simpel, gak pake ribet. Resel aslinya dari mba Lila W Lestari, tp saya hanya bikin 1/2 resep. Itu pun jadinya banyak lho...Sekalian resep ini saya ikutkan dlm program #CABEKU dengan tema #Telur3in1. Kali ini telurnya bersanding dgn kentang, terigu dan santan.
-
Kue Lumpur Kue Lumpur
Malem-malem liat kentang tak tersentuh di pojokan dapur.. browsing2 resep ketemulah IG mak @fridajoincoffee langsung eksekusi.. Rasa manisnya pas dengan selera pelanggan dapur Bundi Pita..😁 #5resepterbaruku
-
Kue Lumpur Kue Lumpur
Kue Lumpur nya kurang bisa ngebakarnya yg bagusnya jg ada tp keburu hbs di makan nnt foto di uplod ulang. Kl rasa mah enak 😋
-
-
Kue Lumpur Kue Lumpur
Cari2 cemilan yg gampang supaya bisa bikin sambil ngurus anak bayi. Kebetulan Sy emang suka kue lumpur ini.Ini bikinnya gampang, lembut juga. Resep asli punya Bunda Fridajoincoffee tapi Sy sesuaikan lagi.
-
Kue Lumpur Kue Lumpur
Masih seri deqila gtm yhaa 🤭 kepikiran buat kue pasar ini. Komposisinya sih insya Allah lengkap, dari karbo, lemak, protein, passss... Deqila mau gak? Gak banyak tapi ada laah yang masuk, alhamdu....lillaaah 🤲🏻Masih pake resepnya mak @fridajoincoffee. Punya bukunya, kue2 tradisionalnya andalan banget 😁Kalau gak mau santan banyak, bisa campur air kelapa. Jadinya wangiiii banget.. tapi karena ibuk butuh lemaknya, jadi full santan yaa.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar