Masih dalam edisi Lebaran haji. Stok daging kambing masih ada. Akhirnya recook resep Sop Kaki Kambing dari Bu Igrid Soebagio,walaupun saya gak pake kaki 👩‍🦱

Kaki kambing y cocoknya dimasak sop kaki kambing. That’s it. G ada request lain kl d rumah.Resep nya di-adopt dr resep Soto Betawi nya Masak.TV dgn sedikit perubahan.Jangan cm dibayangkan rasa susu atau santan bikin eneg y. Bumbu n rempahnya balanced n perpaduan rasanya 👌🏻. Apalagi ditambah minyak samin

Bismillah.. Ceritanya nihh maghrib2 dianterin daging kurban sama pak Rete, thn2 sblmnya biasanya dapet daging sapi mix kambing. Nahh ini sangat berbeda, saya dapat daging kambing skaligus kaki kambing nya 😂 yg masih lengkap dg kulit kambingnya 🥴🤣🙈Dalam hati gimana caranya nihhh.. Udah lah pikir besok pagi aja, lgsg saya masukkan chiller kulkas, supaya tidak beku dan esok bs lgsg eksekusi.Nahh keesokan harinya, dg tekad bulat bismillah, menguliti kulit kambingnya dahulu dg pisau kecil yg tajam, alhamdulillah bisa dan berhasil 😍 berikutnya krn kaki nya panjang, hrs dipotong bbrp bagian nihh supaya sumsum nya bisa disedot, tp sementara golok pun tak punya, ywd dehh pake pisau besar yg ada. Smpe bbrp kali baru bs terpotong... YesssAkhirnya selesai, dan lanjut perebusan, cuci bilas dan mengolah dibumbuin menjadi masakan.. Seumur2 baru ini dikasi Pe eR utk ngolah kaki kambing 😅 gpp yaa utk belajar. Trimakasih ya Pak ReTe..👍CS by : @indryhapsari914#KreasiCode_OlahanDaging#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#week_24

Msh ada sumsum, kaki, jeroan, iga kambing di frezer.. Bgg mau dimasak apa biar kemakan, coba2 bikin sop aja suamin psti suka 🤗

Recook dari resep sop iga kambing punya Mbak Indry Hapsari dengan penyesuaian. Light banget dan nikmat dimakan panas-panas.

Ini adl salah satu menu favorit alm. Ayah saya. Cooking this always makes miss him a lot.Menurut cerita, kaki kambing ini bagus utk persendian.

Sop kaki kambing itu identik dengan betawi, macam ikonnya tanah abang gituu...Bolehlah yaaa kalo bikin sendiri dikasih dagingnya gak melulu isinya kaki 😃.

BismillahirrahmanirrahimKali ini mengolah daging kurban, Alhamdulillah dapat kaki kambing, jadi saya olah yang simpel aja. Sebenarnya gak simpel sih ngebersihin bulu, tapi karena pak suami yang kepingin sop kaki kambing ini, jadi dia bagian yang ngebersihin kaki kambingnya dia gunakan torch. Untuk mengolah nya sudah pasti bagian saya, oh iya saya gunakan presto biar prosesnya lebih cepat.#CookpadCommunity_Depok#GAS2025#MasakDagingKurban

Request nya abi nih sop kaki kambing ... Klo abi yang minta masaknya semangat hehe

BismillaahSop kaki kambing adalah salah satu makanan yang mengandung banyak rempah. Dimakan hangat-hangat cocok banget dengan cuaca akhir-akhir ini yang sering hujan. MasyaAllah.. 😋#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_AromaRempah#Kopijos_Agustus2025#AromaRempah#GAS2025