Daging masak kecap Pedass

Dapur Fitri
Dapur Fitri @dapurfitri_0412
Wonosobo Jawa Tengah

Ada daging qurban tapi tidak mau masak yang ribet-ribet....cz anak-anak sudah ribet membuat sate sendiri.....^_^.....bumbu sederhana tapi rasa aduhaiii....

Daging masak kecap Pedass

1 orang berencana membuat resep ini

Ada daging qurban tapi tidak mau masak yang ribet-ribet....cz anak-anak sudah ribet membuat sate sendiri.....^_^.....bumbu sederhana tapi rasa aduhaiii....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi / kambing
  2. 3 sdmbaceman bawang
  3. 2 buahtomat merah, potong besar-besar saja
  4. 7 sdmkecap
  5. sckpnya air
  6. Bumbu-bumbu :
  7. 5 btrbawang merah, iris tipis
  8. 1 btrbawang bombay, potong-potong
  9. 7 buahcabe rawit merah / sesuai selera
  10. 1 btgsereh, memarkan
  11. 2 ruaslaos
  12. 3 helaidaun salam
  13. 3 helaidaun jeruk
  14. secukupnyagula merah / pasir
  15. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak baceman bawang....masukkan bawang merah + bawang bombay....tumis sampai harum....lalu masukkan semua bumbu....tumis bentar...

  2. 2

    Masukkan kecap + daging.....aduk-aduk bentar....masukkan air sedikit....tutup wajannya.....ungkep daging sampai empuk....

  3. 3

    Setelah daging empuk....beri air lagi sesuai selera....aq beri air agak banyak cz anak-anakku suka kuahnya.....

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan potongan tomat....aduk-aduk....tunggu bentar....angkat....taburi bawang goreng n wijen sangrai.....hhmmm

  5. 5

    Tips membuat daging cepat empuk : sebelum dimasak daging bisa diberi parutan nanas (jangan terlalu lama...bisa hancur) atau dibungkus dengan daun pepaya dulu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Fitri
Dapur Fitri @dapurfitri_0412
pada
Wonosobo Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa