Ketupat 2 x 30 menit
Pengen masak ketupat untuk Idul Adha tapi ga mau lama2...cari2 di internet..ee ketemu resep ini, saya sreg dengan cara masaknya karena saya rasa ketupatnya lebih tanak...cuma ada yg saya tambahkan di resep seperti garam dan daun pandan, agar ketupatnya enak dan harum...
#MurahMeriah
#cookpadcommunity_bekasi
Ketupat 2 x 30 menit
Pengen masak ketupat untuk Idul Adha tapi ga mau lama2...cari2 di internet..ee ketemu resep ini, saya sreg dengan cara masaknya karena saya rasa ketupatnya lebih tanak...cuma ada yg saya tambahkan di resep seperti garam dan daun pandan, agar ketupatnya enak dan harum...
#MurahMeriah
#cookpadcommunity_bekasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan kulit ketupat dg cara direndam di baskom berisi air, sambil ketupatnya dicelup-angkat beberapa kali. Setelah itu tiriskan.
- 2
Cuci beras hingga bersih, lalu rendam beras di dalam air selama 30 menit.
- 3
Didihkan air secukupnya untuk merebus ketupat. Perkirakan banyaknya air dpt merendam semua ketupat, masak air bersama daun pandan.
- 4
Isi kulit ketupat sebanyak 1/2 - 3/4 bagian dg beras yg sudah ditiriskan dan dicampur dg sejumput garam.
- 5
Masukkan ketupat pada air yg sudah mendidih, tutup panci/dandang dan rebus selama 30 menit.
- 6
Matikan kompor, tutup panci/dandang jangan dibuka. Diamkan selama 30 menit.
- 7
Rebus lagi ketupat selama 30 menit (yg ke 2 kali), lihat airnya, kalau berkurang tambahkan lg hingga ketupat tercelup semua.
- 8
Setelah 30 menit, matikan kompor lalu angkat ketupat dan tiriskan
- 9
Sebaiknya diangin-angin dg cara digantung agar airnya menetes sehingga ketupat tidak mudah basi.
- 10
Sajikan ketupat. Ini penampakan ketupatnya, matang sempurnaa... rasanya jg enak walau belum dicampur dg sayur atau sate.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar