Kue Clorot Merah Putih
Bismillahirrohmannirrohim.. Resep pertama.
Pertama bikin kue clorot jajanan tradisional jadul ini #RecookResepFridajoincoffee susah2 gampang bikin cetakannya yg menyerupai bentuk kerucut. Ujung dasarnya WAJIB lancip ya.. jangan ada lubang sedikitpun nanti adonan akan bocor, seperti saya (hanya beberapa) 😄
Saya buat menjadi 2 warna dari gula merah dan gula pasir.
#CuisineMe
#KueClorotMerahPutihKikiRA
#ResepKueBasahKikiRA
#ResepKueTradisionalKikiRA
#glutenfree
Kue Clorot Merah Putih
Bismillahirrohmannirrohim.. Resep pertama.
Pertama bikin kue clorot jajanan tradisional jadul ini #RecookResepFridajoincoffee susah2 gampang bikin cetakannya yg menyerupai bentuk kerucut. Ujung dasarnya WAJIB lancip ya.. jangan ada lubang sedikitpun nanti adonan akan bocor, seperti saya (hanya beberapa) 😄
Saya buat menjadi 2 warna dari gula merah dan gula pasir.
#CuisineMe
#KueClorotMerahPutihKikiRA
#ResepKueBasahKikiRA
#ResepKueTradisionalKikiRA
#glutenfree
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat wadah kerucut dg D.pisang. caranya, ambil D.pisang ukuran 25x10cm. Lalu gulung menyerupai kerucut mengikuti arah garis melintang daun ya.. Kemudian sematkan dg lidi. Sisihkan
- 2
Siapkan bahan-bahan. Dalam dua wadah, campurkan T.beras dan T.tapioka. Sisihkan.
- 3
CAIRAN GULA PASIR: Dalam panci, masukkan gula pasir, santan, daun pandan & garam. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Angkat, lalu saring. Dinginkan. LAKUKAN HAL YG SM UTK MEMBUAT CAIRAN GULA MERAH.
- 4
Tuangkan cairan santan tadi pada ke dua wadah berisi campuran tepung, sambil diaduk rata.
- 5
Berdirikan wadah kerucut dengan gelas stainless, lalu isi dg menuangkan adonan putih 1/2 bagian.
- 6
Kukus 10menit. Tuang kembali 1/2 bagian dg adonan merah. Kukus kembali hingga matang kira-kira 25-30menit. Angkat. Dinginkan.
- 7
Sajikan.. Enakkk, kenyal-kenyal manis.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar