Kue Clorot Merah Putih

Bismillahirrohmannirrohim.. Resep pertama.
Pertama bikin kue clorot jajanan tradisional jadul ini #RecookResepFridajoincoffee susah2 gampang bikin cetakannya yg menyerupai bentuk kerucut. Ujung dasarnya WAJIB lancip ya.. jangan ada lubang sedikitpun nanti adonan akan bocor, seperti saya (hanya beberapa) 😄
Saya buat menjadi 2 warna dari gula merah dan gula pasir.
#CuisineMe
#KueClorotMerahPutihKikiRA
#ResepKueBasahKikiRA
#ResepKueTradisionalKikiRA
#glutenfree
Kue Clorot Merah Putih
Bismillahirrohmannirrohim.. Resep pertama.
Pertama bikin kue clorot jajanan tradisional jadul ini #RecookResepFridajoincoffee susah2 gampang bikin cetakannya yg menyerupai bentuk kerucut. Ujung dasarnya WAJIB lancip ya.. jangan ada lubang sedikitpun nanti adonan akan bocor, seperti saya (hanya beberapa) 😄
Saya buat menjadi 2 warna dari gula merah dan gula pasir.
#CuisineMe
#KueClorotMerahPutihKikiRA
#ResepKueBasahKikiRA
#ResepKueTradisionalKikiRA
#glutenfree
Cara Membuat
- 1
Buat wadah kerucut dg D.pisang. caranya, ambil D.pisang ukuran 25x10cm. Lalu gulung menyerupai kerucut mengikuti arah garis melintang daun ya.. Kemudian sematkan dg lidi. Sisihkan
- 2
Siapkan bahan-bahan. Dalam dua wadah, campurkan T.beras dan T.tapioka. Sisihkan.
- 3
CAIRAN GULA PASIR: Dalam panci, masukkan gula pasir, santan, daun pandan & garam. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Angkat, lalu saring. Dinginkan. LAKUKAN HAL YG SM UTK MEMBUAT CAIRAN GULA MERAH.
- 4
Tuangkan cairan santan tadi pada ke dua wadah berisi campuran tepung, sambil diaduk rata.
- 5
Berdirikan wadah kerucut dengan gelas stainless, lalu isi dg menuangkan adonan putih 1/2 bagian.
- 6
Kukus 10menit. Tuang kembali 1/2 bagian dg adonan merah. Kukus kembali hingga matang kira-kira 25-30menit. Angkat. Dinginkan.
- 7
Sajikan.. Enakkk, kenyal-kenyal manis.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Clorot Gula Merah Kue Clorot Gula Merah
📝Sabtu13Agustus2022. Bismillahirrahmanirrahim..Mama kepengen makan kue ini, katanya bisa gak Kik bikinnya?? Bisa dong Ma, kan pernah buat 🙊Resepnya sudah pernah saya share diresep pertama saya sebelumnya disini #KueClorotMerahPutihKikiRA, hanya saja ini memakai gula merah. Rasanya enak, manis, lembut sedikit kenyal. Bisa lihat #ResepKueTradisionalKikiRA 👈lainnyaSource : fridajoincoffee @cook_5237292✨https://cookpad.wasmer.app/id/r/9573397#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe28#Bakerpad_jajananTraditional#Bakerpad_Community#CookingCommunityClass_Bandung#CuisineMe#kueclorot#glutenfree Dapur Amalia Rizki -
Kue Clorot Gula Merah Kue Clorot Gula Merah
Kue clorot merupakan kue tradisional jajanan pasar tempo doeloe Khas Purworejo Jawa Tengah, dengan rasanya yang manis kenyal dan legit kue clorot selalu bikin nagih dan selalu ngangenin 🥰, tapi seiring berjalannya waktu kue clorot makin susah kita temukan di pasar pasar tradisional karena kalah saing dengan jajanan atau cemilan kekinian yang modern .Alhamdulillah kali ini kesampain juga bikin kue clorot yang enak banget bikinnya pun mudah cocok buat temen ngeteh dan ngopi heheResep ini sy cooksnap dari Mamahnya warga bogor wkwk Mamah @yeka15 mksih resepnya mah 🥰🥰Source : @yeka15#CookpadCommunity_Bogor#ComboBabaturan_MamahYuni#PekanPosbar#HidanganTradisional Dapur Dien -
Kue Clorot Gula Merah Kue Clorot Gula Merah
Kue jajan pasar yg udah jarang kliatan dijual dipasaran . enak . Tapi langka kali ini buat cemilan siopa yg suka ngemil sore2Sekalian buat posbar cp #jajananpasarnusantara yg udah jadul tapi ngangenin ...SC:mb minuk#CookpadCommunity_Bogor#PekanPosbar #JajanPasarnusantara#kuebuathalfwayparty#PejuangGoldenbatikApron#Week_28 Yuni Kurniasih, -
Kue Clorot Kue Clorot
Jujur baru pertama kali nya mencoba dan mebuat kue tradisional yg satu ini,mendengar namanya pun baru kali ini, rasa nya enak kalau menurutku dengan ada nya GA dari mbak @Frida ini jadi semakin tau kalau kue tradisional khas indonesia itu banyak dan beraneka raga nama dan bentuk nya#RecookResepFridajoincoffee#CookpadXFrida#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Palembang Hellen Handru -
Kue Clorot Kue Clorot
Harusnya pake daun janur yaa, tapi tak ada janur, daun pisang pun jadilaaaaah .. Mak Frida dah kangen banget sama kue clorot. Namanya lucu yaa, tapi emang begitu namanya, maaaakkk. Btw biasanya ada kue sejenis begini di beberapa daerah tapi beda sebutannya. Yang jelas manis legit paduan antara tepung beras, gula merah dan santan, uenaaaakkk. Nostalgia neh kue jadul banget, maaaaakk .. .. fridajoincoffee -
Kue clorot gula merah Kue clorot gula merah
Resep ini aku recook dari Bunda Ela ( cookpad). Sambil berpartisipasi ikut program #JelajahResep #JelajahResep_rumahan.Di #cfh kara aku sempat ikut kreasi menu. Dan benar benar ingat sama kue ini. Kue yang mengingatkan aku pada almarhumah ibu. Dan kue ini yang selalu membuat kita sekeluarga bisa ngobrol bareng di pinggir sawah.Akhirnya aku googling resepnya dan Alhamdulillah ketemu. Aku coba buat dan Alhamdulillah keluarga suka banget.Berhubung daunnya tidak ada,jadi aku pakai cetakan talam. Tapi over all rasanya enak banget. Rika Rodiah Hambali -
Kue Clorot Kue Clorot
Untuk pertama kalinya masak resep kue dengan nama cukup unik. Penyajian kue ini pake daun pisang bikin saya penasaran untuk membuat cetakan dari daun pisang menyerupai kerucut. Setelah saya coba ternyata gak gampang bikin cetakan kue ini. Harus benar - benar digulung dengan rapi dan rapat supaya adonan kuenya tidak bocor. Menurut saya, punya tantangan sendiri berkreasi dengan daun pisang untuk masak kue tradisional yang satu ini.#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadbakingcommunityUntuk resepnya cek di dibawah ya bunda Nova Risky Anriani -
Kue clorot pandan Kue clorot pandan
Kangen sama kue - kue tradisional asal jawa tengah seperti salah satunya kue clorot yang biasanya terbuat dari tepung beras dan gula jawa yang di tuang kedalam daun pisang yang dibentuk corong lalu dikukus. Tapi kali ini aku buat pakai gula pasir dengan diberi pasta pandan..#PekanPosbar Bunda Atsaby -
Kue Clorot Kue Clorot
Kue clorot merupakan jajanan khas daerah Purworejo. Memiliki cita rasa manis dan legit. Bungkus clorot memakai daun kelapa muda (janur) yg telah dibuang tulang daunnya. Di resep ini saya memakai daun pisang yg lebih banyak ditemukan di pasar.#Semangcook_JajananPasar#GAS2025#JajananPasar25#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang Susilowati -
Kue Clorot Kue Clorot
Kue Clorot adalah makan khas Purworejo. Ini pertama kalinya saya makan kue ini, enak sekali, rasanya manis legit.Resepnya gabungan dari resep Mba Anik dan Mba Farida Sulthan, jadi ada sedikit modifikasi dari bahan2nya. Resep aslinya disini.Resep Mba @AnikSulistyowati69 :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16629334Resep Mba @faridaSulthan_0107 :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16396413Dari resep ini saya dapat 12 buah. Agak tricky saat mengukus kue ini, krn harus ditegakkan cetakannya. Cetakannya dari daun pisang yg dibuat seperti kerucut. Harus benar2 rapat saat membentuk daunnya, karena adonannya cair, kalau tidak rapat pasti bocor.Punya saya masih belum terlalu bagus, tp rasanya enak sekali. Jadi abaikan saja bentuknya ya 😁.#Cocomtangpost_duotepung#Cooksnap_KueAnik#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#cookmembergenkpeda2_Farida#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#minggu42_GBA#bakerpad_glutenfree#bakerpad_community Erni0787 -
Kue Clorot Kue Clorot
Ikut meramaikan GA mak frida. Harap maklum dengan fotonya. Saya membuatnya subuh sudah matang dan langsung habis untuk sarapan. ini baru pertama buat,baru pertama makan juga. Untuk rasanya ini enakk.. hampir mirip makan bubur sumsum, tapi versi padatnya. Ga sia2 coba buat ini karena semua keluarga suka.langsung habis. Semoga aja jadi barokah. Saya buat disini 4 farian: original, pisang, coklat dan greentea. Semua rasa mantul. Thanks mak frida, ini bakal jadi makanan suguhan saat ada acara kumpul2, karena buatnya mudah dan bahan nya ga ribet.#RecookResepFridajoincoffee#CookpadXFrida#kueclorot#BerburuCelemekEmas Watik Rahayu -
Kue Clorot Kue Clorot
Source : FridaJoincoffeeClorot, celorot, cerorot, atau jelurut adalah kue tradisional berbahan tepung beras dengan santan, dibungkus dengan janur atau kelapa daun kelapa muda dalam bentuk kerucut. Kue ini adalah kudapan tradisional yang biasa ditemukan di Indonesia, Malaysia dan Brunei. Sumber : wikipedia.Nah aku buat olahan "Kreasi dari Tepung Beras" jadi Kue clorot ya.. Tapi dibungkus sama daun pisang. Hmmmm aromanya wangi pas adon tepung beras, santan dan gula merah plus saat ngukus karena aroma daun pisangnya kasi sensasi sendiri. Tema minggu ini seruuu nih Semarak clover dari mba yulia. Makasih ya tantangannya bikin jadi kangen jajanan tradisional 😍😍Ternyata kue tradisional ini enak banget dan ramah dengan tubuh. Aman diperut dan bikin nyaman. Anak2 bisa dibiasakan nyemil kue tradisional ini ya moms.. Apalagi yang alergi Gluten so.. Ga kuatir ya nyemil ini,dijamin nagih!!#GABerasaAdaKamu#Semarak_GABerasaAdaKamu#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#Resepclarissa'skitchen_week27#KueClorot #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang Clarissa's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar