Kue Clorot Merah Putih
Bismillahirrohmannirrohim.. Resep pertama.
Pertama bikin kue clorot jajanan tradisional jadul ini #RecookResepFridajoincoffee susah2 gampang bikin cetakannya yg menyerupai bentuk kerucut. Ujung dasarnya WAJIB lancip ya.. jangan ada lubang sedikitpun nanti adonan akan bocor, seperti saya (hanya beberapa) 😄
Saya buat menjadi 2 warna dari gula merah dan gula pasir.
#CuisineMe
#KueClorotMerahPutihKikiRA
#ResepKueBasahKikiRA
#ResepKueTradisionalKikiRA
#glutenfree
Kue Clorot Merah Putih
Bismillahirrohmannirrohim.. Resep pertama.
Pertama bikin kue clorot jajanan tradisional jadul ini #RecookResepFridajoincoffee susah2 gampang bikin cetakannya yg menyerupai bentuk kerucut. Ujung dasarnya WAJIB lancip ya.. jangan ada lubang sedikitpun nanti adonan akan bocor, seperti saya (hanya beberapa) 😄
Saya buat menjadi 2 warna dari gula merah dan gula pasir.
#CuisineMe
#KueClorotMerahPutihKikiRA
#ResepKueBasahKikiRA
#ResepKueTradisionalKikiRA
#glutenfree
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat wadah kerucut dg D.pisang. caranya, ambil D.pisang ukuran 25x10cm. Lalu gulung menyerupai kerucut mengikuti arah garis melintang daun ya.. Kemudian sematkan dg lidi. Sisihkan
- 2
Siapkan bahan-bahan. Dalam dua wadah, campurkan T.beras dan T.tapioka. Sisihkan.
- 3
CAIRAN GULA PASIR: Dalam panci, masukkan gula pasir, santan, daun pandan & garam. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Angkat, lalu saring. Dinginkan. LAKUKAN HAL YG SM UTK MEMBUAT CAIRAN GULA MERAH.
- 4
Tuangkan cairan santan tadi pada ke dua wadah berisi campuran tepung, sambil diaduk rata.
- 5
Berdirikan wadah kerucut dengan gelas stainless, lalu isi dg menuangkan adonan putih 1/2 bagian.
- 6
Kukus 10menit. Tuang kembali 1/2 bagian dg adonan merah. Kukus kembali hingga matang kira-kira 25-30menit. Angkat. Dinginkan.
- 7
Sajikan.. Enakkk, kenyal-kenyal manis.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dapur Amalia Rizki bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar