Ayam goreng tanak & empuk

Delsianti
Delsianti @cook_16429923

#ahlinya ayam.
Ayam tanak.
Kenapa di namakan ayam tanak ? Karena caramasaknya memang di tanak.
Bumbunya nyerap dan ayamnya jadi empuk.

Ayam goreng tanak & empuk

2 orang berencana membuat resep ini

#ahlinya ayam.
Ayam tanak.
Kenapa di namakan ayam tanak ? Karena caramasaknya memang di tanak.
Bumbunya nyerap dan ayamnya jadi empuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongayam muda
  2. 1 sdmlengkuas parut
  3. 2 siungbawang putih haluskan
  4. secukupnyaGaram /royco
  5. 1/3 gelasair
  6. Seujung telunjuk asam matang
  7. 1/3 gelasMinyak
  8. Sambal yg di haluskan :
  9. 5 buahcabe keriting
  10. 10 buahrawit
  11. 3 buahbawang merah
  12. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Dimasak ayam yg sdh bersih bersama minyak dicampur air,tambahkan semua bumbu, tutup dan di balik sekali "

  2. 2

    Setelah tanak, dimana airnya sdh babis tunggu ayam agak kekuningan balikan masak sebelahnya sampai kekuningan juga angkat pindahkan kewadah,sisihkan.

  3. 3

    Masak sambal yg sdh halus dg sisa minyak ayam sampai wangi. Matikan kompor tuang sambal ke wadah ayam siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Delsianti
Delsianti @cook_16429923
pada

Komentar

Resep Serupa