Sup Banjar Tulang Ayam non msg ummu Mouzah

HIDA MULIYANA
HIDA MULIYANA @cook_12024877
Banjarmasin

Aku mau nyoba tulang ayam dibikin sup sekalian mu bikin mpasi mouzah dari kuah sup banjar #serbasup #AntiRibet #WanilahMeolah

Sup Banjar Tulang Ayam non msg ummu Mouzah

13 orang berencana membuat resep ini

Aku mau nyoba tulang ayam dibikin sup sekalian mu bikin mpasi mouzah dari kuah sup banjar #serbasup #AntiRibet #WanilahMeolah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
  1. 1/2 kgtulang ayam
  2. 3 buahkentang
  3. 4 buahwartel
  4. 1/4 kgkembang kol
  5. 3 batangdaun bawang
  6. 5 lembardaun seledri
  7. 3 onsmakaroni spiral
  8. Bumbu halus
  9. 6 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 6 butirmerica (boleh pakai bubuk)
  12. 1 cmpala (boleh pakai bubuk)
  13. Kas kas (boleh skip)
  14. 1
  15. Bumbu tambahan (tidak dihaluskan)
  16. 1 batangkayu manis
  17. 3 butircengkeh
  18. 2 buahkapulaga

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Rebus tulang ayam + kayu manis selama 40 menit biar empuk, air rebusannya jgn dibuang

  2. 2

    Siram makaroni dg air panas (rendam sampai kenyal)

  3. 3

    Potong2 wartel, kentang, kembang kol, daun seledri dan daun bawang.

  4. 4

    Haluskan bumbu (aku diolek)

  5. 5

    Panaskan minyak dan tumis bumbu masukkan cengkeh dan kapulaga, irisan daun bawang. Setelah daun bawang mulai layu sisihkan bumbu yg sdh tercampur minyak

  6. 6

    Panaskn rebusan tulang ayam + tulangnya tambahkan 4 gelas air panas, masukkan bumbu halus, kol dan wartel

  7. 7

    Setelah kol dan wartel mulai matang tambahkn kentang

  8. 8

    Terakhir masukkan daun seledri dan makaroni, garam dan bumbu kaldu (aku pakai jamur merang rasa ayam) siap sajikaan bersama perasan jeruk nipis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
HIDA MULIYANA
HIDA MULIYANA @cook_12024877
pada
Banjarmasin
Ibu Rumah Tangga dan praktisi kesehatan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa