Assalamualaikum sobat cookpad.. Setelah sekian lama cuma punya 2 resep yg diposting akhirnya dengan keteguhan hati mau mulai rajin update resep2 kesayangan. Sebagai permulaan.. Saya posting resep semur ayam jadul favourite keluarga ini.Habis mudik lebaran kumpul dirumah kakak ipar bersama anak-anak dan keponakan. Seru masak2 bareng..salah satu menu yang dimasak semur ayam untuk anak-anak.

Menu satu ini favorit serumah.Masaknyapun simple gak pake ribet.

Kali ini lagi pengen banget buat semur, tapi gak pengen ribeet dengan bumbu rempah seperti kapulaga, cengkeh, dkk. Pas ada sayap ayam sekilo, jadinya dieksekusi. Kalau mau lebih lengkap isiannya bisa ditambah kentang kupas yang dipotong kotak, lalu digoreng hingga matang, tiriskan, dan ditambahkan ke semur ayam di 5 menit terakhir sebelum kompor dimatikan. Bisa juga sih kentangnya langsung dimasukkan tanpa digoreng (jangan lupa timing memasukkan kentang mentah berbeda dg kentang yg sudah matang 😅). Tapi, kami lebih suka tekstur kentang yang digoreng 😀, daripada kentang jadi lembek. Lebih nikmat juga disajikan dengan taburan bawang goreng!Suami dan anak doyan banget ini. Bisa juga untuk daging/ telur/ lainnya. Tetep sehat no msg & penyedap (seperti biasa :)), dan yang pasti empuk meresap :)

Sudah coba beberapa jenis semur ayam, tapi ini jadi favorit saya! Kuah nya nggak terlalu banyak, medok, gurih, manis & wangiDi resep ini saya pakai paha ayam fillet ya moms. Supaya gampang dimakan gak usah buang tulang & pastinya eeeempuk 👋Harusnya pakai kentang tapi saya ngga ada jadi diganti wortel ya moms habisin stock makanan yang di kulkas 😜Enjoy moms!

Ayam lagi ayam lagi ya bun. Ini stok dikulkas bun, berhububg blm bs ninggalin rumah buat belanja ke pasar.