Sempol Ayam
Mudah dan Enak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama, potong kecil-kecil ayam, daging dan sayuran lalu haluskan dengan cobek. (dengan food processor/blender malah lebih bagus hasilnya).
- 2
Haluskan cabai, bawang putih, dan sejumput gula garam.
- 3
Di wadah lain, campurkan 3 sdm Terigu dengan 1/4 Kanji. Campurkan ayam, daging dan sayuran yang sudah dibaluri bumbu. Tambahkan 1 butir telur, Lada, Masako dan uleni hingga meresap sempurna. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan benar-benar kalis.
- 4
Setelah adonan benar-benar kalis, bentuk adonan dengan tusuk sate.
- 5
Rebus adonan sempol yang sudah diberi tusuk sate pada air mendidih. Tunggu sempolnya hingga mengambang yaaa.
- 6
Setelah sempol mengambang, angkat dan tiriskan. Tunggu hingga dingin.
- 7
Setelah dingin, panaskan wajan berisi minyak. Baluri sempol dengan telur daaan gorenggg hingga kuning keemasan✨ Mudah sekali yaa... Selamat mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar