Bola-bola singkong crispy aka gethuk goreng

Awalnya bingung sih mo nulis resep apa karena stok foto ga banyak, ehh nemu foto ini jadinya ku tulis deh. Ini nih salah satu primadonaa bgt dikalangan customer ku. Dan ngga sedikit juga yg bilang kalo ini tuhh gethuk crot 😂😂
Hayukk langsung intip resepnya, semoga bermanfaat

Lebih banyak

Bola-bola singkong crispy aka gethuk goreng

Sikhatun Naimah @cook_17517230

Babat Lamongan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgsingkong
secukupnyaGaram
Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng dan olesan wadah)
Bahan lapisan:
2 sdmtepung terigu
secukupnyaTepung panir
secukupnyaAir
Filling:
Dcc (potong)
Gula merah (cacah halus)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan yg diperlukan.
2

Kupas singkong, kemudian kukus selama kurang lebih 30-45 menit.
3

Setelah matang pindahkan singkong kedalam baskom yg sudah diolesi minyak goreng (tujuannya agar singkong tidak lengket saat ditumbuk). Kemudian beri sejumput garam, tumbuk singkong hingga kalis selagi panas.
4

Setelah kalis, bulat"kan singkong dan diberi filling, lakukan sampai habis.
5

Campur tepung terigu dengan air, jgn terlalu encer ataupun kental. Panaskan minyak untuk menggoreng. Selagi menunggu minyak panas, masukkan bola" singkong dalm tepung, angkat lalu gulingkan ke tepung panir.
6

Goreng bola" singkong sampai berwarna coklat keemasan.
7

Taraaa bola" singkong crispy aka gethuk goreng siapp dinikmati