Cinnamon Roll Pastry ala Anggi
Perdana bikin pastry, masih butuh banyak perbaikan. Nggak bisa berlayer jadinya 😅
Si tante pengen cinnamon roll bread, tema minggu ini pastry. Disini susah cari korsvet/ pastry dough jadinya googling resep diutak atik sendiri dan terciptalah resep ini..
Ribet sih menurut saya, karena terlalu lama resting adonannya 😅 tapi yah jadi tantangan #MomenManis tersendiri buat belajar baking 😁
Cinnamon Roll Pastry ala Anggi
Perdana bikin pastry, masih butuh banyak perbaikan. Nggak bisa berlayer jadinya 😅
Si tante pengen cinnamon roll bread, tema minggu ini pastry. Disini susah cari korsvet/ pastry dough jadinya googling resep diutak atik sendiri dan terciptalah resep ini..
Ribet sih menurut saya, karena terlalu lama resting adonannya 😅 tapi yah jadi tantangan #MomenManis tersendiri buat belajar baking 😁
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan Adonan A jadi satu, uleni hingga kalis. Sisihkan, simpan dalam kulkas ± 30 menit.
- 2
Campur semua bahan Adonan B jadi satu, aduk hingga tercampur rata. Sisihkan, simpan dalam kulkas ± 30 menit.
- 3
Siapkan Isian : campur gula palem dan bubuk kayu manis, aduk hingga rata, sisihkan.
- 4
Siapkan glaze : campur bahan glaze jadi satu, aduk hingga tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal, sisihkan.
- 5
Setelah 30 menit, keluarkan adonan A dan B.
- 6
Siapkan alas datar untuk menggiling adonan. Taburi alas dengan tepung terigu secukupnya.
- 7
Letakkan adonan A, giling hingga tipis.
- 8
Letakkan adonan B diatasnya, ratakan adonan B. Lipat adonan hingga tertutup rapat.
- 9
Giling lagi adonan, lipat bagian atas dan bawah ke arah tengah (lipatan single) ➡ giling ➡ lipatan single ➡ giling ➡ lipatan single ➡ simpan di kulkas 15 menit.
- 10
Siapkan oven (panaskan dengan api sedang) dan loyang (olesi loyang dengan margarin secukupnya).
- 11
Setelah 15 menit, keluarkan adonan. Giling adonan melebar berukuran ± 30x30x1 cm.
- 12
Taburkan isian di atasnya, ratakan. Gulung dan padatkan adonan. Potong dengan ketebalan ± 2-3 cm.
- 13
Tata di atas loyang, oven selama ± 30-45 menit (saya pakai oven manual, jadi ± 15-20 menit saya pindah atas bawah) atau bisa disesuaikan dengan oven masing-masing.
- 14
Setelah matang, biarkan dulu hingga setengah dingin kemudian siram glaze di atasnya.
- 15
Cinnamon Roll Pastry siap disajikan 💕
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cinnamon Roll Pastry Cinnamon Roll Pastry
Punya persediaan puff pastry di freezer dan bosen bikin croissant terus, jadi nyoba bikin cinnamon roll dari puff pastry
-
Cinnamon Roll Pastry Cinnamon Roll Pastry
Nyimpen Puff Pastry di freezer lama ngga di sentuh. Menuh2n freezer juga. Segera di karyakan aja, buat cemilan Paksu. Kali ini di buat versi yang manis. Yang simpel aja karena males mikirnya, Cinnamon Roll.#puffpastry #cinnamonroll #olahanpuffpastry #bundaei #cookpad_id #cookpadcommunity
-
Cinnamon Roll Pastry Cinnamon Roll Pastry
Bismillah, 29 Mar 22Minggu 9 Golden Batik Apron ChalengePunya kulit pastry homemade , dibuat ini aja bikinnya gampang bgd.Waktu manggang wangi cinnamon nya kemana mana, uda ngebayangin aja enakya 🤤. Dan bener aja keluar oven Uda ngantri yang mau nyicipin, untung masi bisa ambil foto 😁#PejuangGoldenBatikApron
-
Cinnamon roll pastry Cinnamon roll pastry
Berhubung kemarin baru bikin puff pastry...aku coba bikin cinnamon roll pastry ternyata enak juga dan resepnya aku dapat dari mba @Moona's Kitchen#BanggakirimRecook#AudisiDutaRecook
-
-
Cinnamon roll puff pastry Cinnamon roll puff pastry
Pas kmarin buat portuguese egg tart masih ada sisa puff pastry...kepikiran buat ini (ini juga lagi pengen banget sama cinnamon roll versi roti tapi apalah daya belum tergerak hati buatnya😂) jadii eksekusih ini dulu....ternyataah enyak..enyakk..enyaakk...
-
Cinnamon Roll Danish Pastry Cinnamon Roll Danish Pastry
Mau bikin cinnamon roll tapi males bikin adonannya. Akhirnya pakai danish pastry instan yang beku aja. Lebih praktis dan ada sensasi kriuk di bagian luarnya.
-
Cinnamon Roll Pastry Cinnamon Roll Pastry
Cemilan darurat ketika mau ada tamu jauh. Bahannya mudah didapat, dan rasanya itu lhoo...😍#moonaskitchen #moonaspastry
-
Puff Pastry Cinnamon Roll dan Palmier Puff Pastry Cinnamon Roll dan Palmier
Ceritanya iseng niih punya korsvet tapi blm dipake2, niat buat puff pastry homemadenya mah sudah lama tapi baru dibuatnya kemarin..., dari puff pastry homemade saya buat Cinnamon Roll, Palmier dan Croissant, tp sayang Croissantnya gak ke jepret kamera karena keburu habis.. 😀 utk resep puff pastrynya nanti akan saya share juga krena belum saya tulis hehehe.. Nantilah.. 😊
-
Cinnamon Roll Puff Pastry Cinnamon Roll Puff Pastry
Suka banget ma pastry yang 1 ni....Dikulkas masih ada stok puff pastry....masih ada kayu manis bubug jg....langsung deh...eksekusi...
-
Puff Pastry Cinnamon roll Puff Pastry Cinnamon roll
Gabungan puff pastry dengan gula aren dan kayu manis, menjadikan kudapan yang renyah manis dan wangi rempah yang menggoda. Bikinnya mudah hasilnya enak cocok buat ngeteh atau ngopi.#GAS2025#AromaRempah#Pais_SeungitSambara#CookpadCommunity_Bandung#ResepGiacinta
-
Cinnamon Roll Puff Pastry Cinnamon Roll Puff Pastry
Waktu itu udh bikin puff pastry yg versi asin pakai smoked beef, sekarang bikin versi manisnya😍Source: thisfatma @fatma709#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Depok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar