Bomboloni / Donat isi

45 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung segitiga biru
  2. 25 gramtepung kentang
  3. 50 gramgula
  4. 6 gramragi
  5. 50 grammargarin
  6. 1 butirtelur + 2 sdm wipping cream + air total 175 ml
  7. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, tepung kentang, gula dan ragi lalu aduk agar tercampur rata, masukkan cairan sedikit demi sedikit sampai mendapatkan kelembekan yang pas mixer sampai kalis.

  2. 2

    Setelah kalis masukkan margarin dan garam lalu mixer kembali hingga kalis elastis (-+ 15 menit)

  3. 3

    Bagi adona sesuai selera bulatkan adonan, tata diwadah yang sudah dibaluri tepung, tutup dengan plastik atau kain dan tunggu mengembang selama -+ 45 menit

  4. 4

    Goreng dengan minyak banyak dan api sedang sampai kuning kecoklatan. (1x balik ya agar donat tidak menyerap minyak)

  5. 5

    Setelah matang lalu dinginkan.

  6. 6

    Tusuk 1 sisi dengan sedotan lalu semprotkan selai kedalam donat.

  7. 7

    Bomboloni / donat isi siap disajikan. Selamat mencobaa 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lina Purnamasari
Lina Purnamasari @linapurnamasari
pada
Mataram NTB
resep dan cara pembuatan kue dan roti lengkap ada di channel youtube Dapur Sedap👇https://www.youtube.com/channel/UCLcRbUOjdE2pJvukCcbo4Cg
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa