Nugget Pisang

Agustin Ferdiana
Agustin Ferdiana @mamapy
Lamongan-Gresik-Sidoarjo-Manado

Untuk bekal sekolah si kecil oke banget.. 👌

Kemarin buat bekal ayah ngantor.
Dibagi ke teman 1 potong nugget lumayan jadi pengganjal sarapan (motongnya versi jumbo) 😂

Nugget Pisang

25 orang berencana membuat resep ini

Untuk bekal sekolah si kecil oke banget.. 👌

Kemarin buat bekal ayah ngantor.
Dibagi ke teman 1 potong nugget lumayan jadi pengganjal sarapan (motongnya versi jumbo) 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kg/ 1 sisir pisang kepok matang
  2. 60 gr/ 4sdm susu bubuk
  3. 60 gr/ 4sdm gula pasir
  4. 2 butirtelur
  5. 100 gr/ 6sdm tepung terigu
  6. 15 gr/ 1sdm tepung beras (kalau ada)
  7. 1/4 sdtgaram + vanili
  8. 60 grkeju parut (sesuai selera)
  9. Bahan Panir
  10. Tepung Panir
  11. 2 sdmtepung terigu
  12. Garam secukupnya + air
  13. Bahan topping
  14. Keju parut
  15. Messes
  16. skm
  17. Coklat celup

Cara Membuat

  1. 1

    Blender pisang kepok / hancurkan pisang dengan garpu. Campur semua bahan kecuali telur.

  2. 2

    Campurkan pisang yang sudah dihancurkan ke dalam adonan. Kocok lepas telur dan campurkan, aduk perlahan.

  3. 3

    Pindahkan ke wadah yang sudah diberi alas daun pisang dan oles bagian pinggir wadah dengan minyak. Kukus adonan selama 30menit bisa lebih. (cek kematangan dengan lidi, karena wadah yang saya gunakan tinggi sehingga adonan tebal jadi mengukus bisa sampai 40 menit)

  4. 4

    Setelah dikukus diamkan, bila sudah dingin iris-iris dengan ukuran sesuai selera.

  5. 5

    Siapkan tepung panir & adonan terigu (tidak kental & tidak encer). Masukkan irisan nugget ke adonan trigu & dipanir. Bila tidak semua irisan nuget dihidangkan bisa dilakukan proses panir dan simpan di fresher. Kalau ingin disajikan tinggal goreng.

  6. 6

    Goreng dengan api sedang di teflon (biar muat banyak sekaligus sih, hehe). Tiriskan dan hidangkan dengan topping sujuco (susu keju coklat) 😁. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agustin Ferdiana
pada
Lamongan-Gresik-Sidoarjo-Manado
Emak syifana yang hobby ngebaking ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa