Brownis Kukus

Sri Rizki
Sri Rizki @sririzkipebriyani
Magelang, Jawa Tengah

6 Desember 2019 : Suka brownies kukus dari yang biasa,dikasih topping atau brownies lapis karena nikmat banget disandingkan dengan teh hangat ataupun ice cream. Kali ini bikin brownis kukus modifikasi dari beberapa resep yang saya dapat. Alhamdulillah teksturnya bisa lembut banget dan nyoklat, kebetulan kemarin pake dua jenis coklat yang hasil warnanya bisa pekat tapi rasanya jadi kurang menyatu. Jadi setelah aku pake bermacam2 resep dan coklat aku lebih suka pake yang chocolatos karena rasanya lebih menyatu (saran untuk yang mau recook) selain itu juga murah, mudah didapatkan juga di toko atau warung terdekat.
#PejuangGoldenApron2
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas

Brownis Kukus

6 Desember 2019 : Suka brownies kukus dari yang biasa,dikasih topping atau brownies lapis karena nikmat banget disandingkan dengan teh hangat ataupun ice cream. Kali ini bikin brownis kukus modifikasi dari beberapa resep yang saya dapat. Alhamdulillah teksturnya bisa lembut banget dan nyoklat, kebetulan kemarin pake dua jenis coklat yang hasil warnanya bisa pekat tapi rasanya jadi kurang menyatu. Jadi setelah aku pake bermacam2 resep dan coklat aku lebih suka pake yang chocolatos karena rasanya lebih menyatu (saran untuk yang mau recook) selain itu juga murah, mudah didapatkan juga di toko atau warung terdekat.
#PejuangGoldenApron2
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 80 grtepung terigu pro sedang
  2. 4 butirtelur utuh
  3. 40 grcoklat bubuk
  4. 120 grmargarin
  5. 100 grdcc
  6. 120 grgula pasir
  7. 50 grkental manis coklat
  8. 1 sdtvanili bubuk
  9. 1 sdmovalet
  10. 1 sdtbaking pawder

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Potong dcc kemudian tim dengan margarim hingga meleleh dan tercampur rata, sisihkan.

  3. 3

    Mixer telur, gula, ovalet dan vanili bubuk hingga putih dan kental berjejak.

  4. 4

    Campur dan ayak tepung terigu, coklat bubuk, dan baking soda.Masukkan ke dalam adonan aduk balik asal rata.

  5. 5

    Masukkan dcc dan margarim yang sudah dilelehkan tadi,aduk balik sampai adonan tercampur rata.

  6. 6

    Panaskan kukusan selama 10-15 menit dan lapisi dengan kain dibagian tutupnya. Masukkan sebagian adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan margarim dan dilapisi kertas roti/kertas minyak. Kukus selama 10 menit.

  7. 7

    Ambil 70gr atau sekitar 4 sendok makan adonan campurkan dengan SKM coklat aduk rata lalu tuangkan ke atas adonan, kukus lagi selama 10 menit.

  8. 8

    Setelah 10 menit masukkan sisa adonan lalu kukus kembali selama 25 menit. Buka tutup angkat brownies, matikan kompor.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Rizki
Sri Rizki @sririzkipebriyani
pada
Magelang, Jawa Tengah
Catatan resep memasak otodidak.Masih belajar dan akan terus belajar seputar perdapuran. Semoga bermanfaat untuk yang sudah membaca, me-recook, melihat-lihat, dan menyimpan resep dari galeri saya. ☺
Lebih banyak

Komentar (2)

Sri Rizki
Sri Rizki @sririzkipebriyani
Pakai chocolatos bisa kaak saya pernah coba rasanya gak jauh beda, tapi warnanya jadi tidak gelap.
(di-edit)

Resep Serupa