Taiwanese Cheesecake

Naads_Kitchen
Naads_Kitchen @Helen_prilia
Surabaya

Assalamualaikum...
Bismillah..
Resep : icenguik
Rebake : Naads_kitchen
#momenmanis
#cheesecake
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#Naads_kitchen

Taiwanese Cheesecake

Assalamualaikum...
Bismillah..
Resep : icenguik
Rebake : Naads_kitchen
#momenmanis
#cheesecake
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#Naads_kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 5 btrkuning telur
  3. 1telur utuh
  4. 50 grminyak
  5. 70 grterigu protein rendah
  6. 70 mlsusu cair
  7. 1 sdmvannila ekstrak
  8. Bahan B
  9. 5 btrputih telur
  10. 80 grgula pasir
  11. 1/4 sdtcream of tartar / air jeruk nipis 1 sdt
  12. Bahan C
  13. sliceKeju

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven suhu 170°. Siapkan bahan2, siapkan loyang uk 18/20 cm,oles dengan margarin tipis2 lalu beri baking paper.

  2. 2

    Campur semua bahan A dengan menggunakan whisk hingga tercampur rata. sisihkan

  3. 3

    Mixer bahan B hingga soft-firm peak.

  4. 4

    Campur bahan B kedalam bahan A,aduk balik dengan menggunakan spatula.

  5. 5

    Tuang kedalam loyang sebagian adonan,lalu tata keju sluce. Tutup lagi dengan sisa adonan. Taburi keju cheddar parut, lebih enak kalo pakai keju parmesan.panggang dengan metode au bin marie pada suhu 170° selama 30 menit dan lanjutkan 160° selama 60 menit, atau sesuai kan oven masing-masing ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Naads_Kitchen
Naads_Kitchen @Helen_prilia
pada
Surabaya
Helen aprilia, IG: helen_priliaCookpad Community SurabayaMasih banyak harus belajar lagi untuk jadi ahli masak.Yang penting bisa jdi chef di dapur sendiri....
Lebih banyak

Komentar (2)

Lena Gunawan
Lena Gunawan @cook_9089877
Saya kocok putih telur gak ngembang kenapa yah?

Resep Serupa