Multigrain Rice (Japgokbap)

Katanya sih nasi putih aja kurang baik buat kesehatan karena kurang serat serta karbohidrat sederhananya dapat meningkatkan resiko diabetes. Karena itu, orang2 menambahkan kacang2an dan serealia lain pada nasi putih mereka agar nasi yang mereka makan lebih kaya nutrisi. Multigrain atau campuran kacang2an atau biji2an bisa kita dapatkan di supermarket atau toko online yang menjual bahan kebutuhan dapur. Kebetulan di rumah cuma ada kacang hijau dan kacang merah, jadi makenya itu saja. Kacangnya saya rebus terlebih dahulu karena takutnya tidak matang jika dimasak bersamaan dengan beras. Bisa juga direbus dalam jumlah yang agak banyak terus disimpan di freezer dan ditambahkan saat memasak nasi.
Multigrain Rice (Japgokbap)
Katanya sih nasi putih aja kurang baik buat kesehatan karena kurang serat serta karbohidrat sederhananya dapat meningkatkan resiko diabetes. Karena itu, orang2 menambahkan kacang2an dan serealia lain pada nasi putih mereka agar nasi yang mereka makan lebih kaya nutrisi. Multigrain atau campuran kacang2an atau biji2an bisa kita dapatkan di supermarket atau toko online yang menjual bahan kebutuhan dapur. Kebetulan di rumah cuma ada kacang hijau dan kacang merah, jadi makenya itu saja. Kacangnya saya rebus terlebih dahulu karena takutnya tidak matang jika dimasak bersamaan dengan beras. Bisa juga direbus dalam jumlah yang agak banyak terus disimpan di freezer dan ditambahkan saat memasak nasi.
Cara Membuat
- 1
Cuci campuran beras, rendam selama 1-2 jam. Sisihkan.
- 2
Cuci campuran kacang, rendam 1-2 jam. Rebus kacang hingga mendidih. Matikan kompor dan tutup beberapa menit hingga kacang pecah.
- 3
Masak beras dan kacang-kacangan setengah masak seperti memasak nasi biasa.. tambahkan air hingga satu ruas jari diatasnya, rebus hingga air habis. Kukus hingga matang. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Multigrain Rice (sehat & berserat) Multigrain Rice (sehat & berserat)
Bosen dengan nasi yang gitu2 aja?, yuk bikin nasi multigrain, lebih sehat dan berserat, rasanya juga enak, ga ada bau langu nya.., model nasi kongbab gitu.., tapi, daripada beli kongbab, bikin sendiri aja yuk😉Bahan di bawah ini saya tulis berdasarkan takaran yang saya pakai, tapi, jumlah dan bahan tak mesti sama, sesuaikan saja dengan selera masing2. Joanne Sebastian -
Mixed Grain Rice / Nasi Multi Grain ala Kongbap Mixed Grain Rice / Nasi Multi Grain ala Kongbap
Lagi eling, kebetulan lagi punya banyak beras merah. Dulu sering bikin nasi ala kongbap gini, beli grainsnya sendiri terus dicampur². Udah lama ga bikin, tiba² keidean bikinLangsung cuss checkout barley sama wijen karena stok di rumah kosong. Terus belanja grains di warung. Lumayan hemat loh, segitu banyaknya modal ga sampai 50 ribu. Bisa dipakai puluhan kali karena tiap mau masak cuma secimit². Kebayang kan kalo beli k*ngbap yg jadi, secimit, mahal. Wkwkwk emak² banget yee ga mau rugi. Sisa uangnya bisa dipakai buat beli cilor & bihun gulung deh. *EhhhhOh ya, bahan bisa menyesuaikan yg ada di rumah ya. Bisa ditambah millet / quinoa juga, bebas#KacangKayaRasa#Pais_IniKacangku#CookpadCommunity_Bandung Widiya Febriani -
Gapao Rice ala Jepang Gapao Rice ala Jepang
Japanese style masakan #Thailand (pad kra pao gai) Itsmaisushi -
Nasi multigrain rice Nasi multigrain rice
Terinspirasi dari Drakor, nasi yg dimakan warnanya cakep, isinya macem2 pulak. Iseng bikin dan racik sendiri. Kombinasi terserah, komposisi juga terserah, rendam dulu beras dkk ini selama 12-24 jam. Abis itu baru deh dimasak biasa, masak nasi pake air pake magic jar.Saya biasanya kombinasi 3 macam beras (minus beras putih nan kinclong), biji jelai, ketan hitam dan putih sedikit, kacang2an ( yg biasa ada dipastrad)#multigrain rice susantidian -
-
Rice manggo Rice manggo
Belum pernah bikin sebelumnya,tapi lihat ada yang update,jadi saya tertantang membuatnya eka manik -
Nasi kongbap - multi grain mix rice Nasi kongbap - multi grain mix rice
Pernah masak nasi merah, anake n bapake ra doyan ... nyobain kongbap (beli di alfamart), kongbap ini multi grain mix, memgandung sesame, beras hitam, beras merah, ketan, kacang hijau, jagung, basil, barley dan millet merah dan putih ... alhamdulillah anake n bapake suka, anake doyan benerrr ...Aturan pakai di kemasan 1sct untuk beras 500gr ... saya pake beras 2 genggam ajah 😀. Ini bisa dimasak pake magicom/rice cooker, berhubung saya lagi demen ngedang nasi jd diaron dulu deh. Terinspirasi beli kongbap setelah buka2 cookpad mbak Dewa ayu (paontaksu) mamake -
Bibimbap (Korean Mix Rice) Bibimbap (Korean Mix Rice)
Masih Korean Edition🥰😊Makanan yang bikin seneng sebelum makan. Karna bentuknya cantik bgt 💕Senyum2 sendiri pas mau makan ini tuh 🤤😆Satu mangkuk makanan yang enak, warna warni dan bergizi🤤Setiap bahannya memiliki tekstur dan rasa yang berbeda. Dan semua nya dimasak dengan cara yang berbeda dan waktu yang berbeda pula.Rasanya enakk🤤 Korea bgt. Lebih enak pas anget. Jd habis dibentuk langsung diaduk dan dimakan🤤🤤🤤Bisa merasakan berbagai tekstur enak yang berbeda si setiap gigitan🤤Dan alhamdulillahnya bahan2 nya avaible buat dia dapatkan 👌👍Cuma gochujang aja yg agak susah carinya. Tapi amankok. Kan ada shophee 💕 Nuri Sakinata Fidarina -
Japan Curry Rice Japan Curry Rice
Sekali lagi. Saya kepingin masak karena nonton anime (kartun Jepang) yang scene nya kebetulan makan nasi kari pedas.. Akhirnya saya buat deh mumpung ada bawang bombay, wortel dan kentang... AisyahSoe -
Bulgogi Rice Bulgogi Rice
Gara-garanya nonton Youn's Kitchen di TVN bareng si sulung dan pas mereka buka resto di Bali. Menu restonya semuaaa bulgogi..Naah jadi 'ngeces' pengen makan begituan hi hi hi hiBrowsing2 ternyata ketemu resep bulgogi a la Youn's kitchen..aahhh senengnyaa..langsung aja eksekusi, ternyata bahan2nya sederhana aja..masaknya pun ga pake ribet 💃💃Rasanya juga maknyoooss...paksu dan anak2 pada sukaaa ho ho ho ho 😍😍😘😘😘Saos dasar bulgogi a la Youn's kitchen bisa liat dipostingan sebelum ini yaa 😊 Laily Agustien (Ummifaizfaqih) -
Multi Grain Rice #cleaneating Multi Grain Rice #cleaneating
Kali ini, saya bikin nasi ala Korea. Biji-bijian bikin nutrisi dalam nasi jadi upgrade kelas 😁 Oia. Ini nasi cocoknya sama sidedish yang kuat bumbu dan rasa, kayak pepes ikan teri, sayur urap, dan sambel. Nasi ini kurang cocok sama sidedish berkuah, menurut saya lho. *abaikan foto chicken karaage di atas ya, hehe#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_jakarta solihahoney -
Japanese Mixed Rice / Takikomi Gohan Japanese Mixed Rice / Takikomi Gohan
Kali ini nyobain menu masakan Japanese, tertarik nyobain ini karena terlihat sehat ya, claimnya lebih enak dari nasi goreng karena penggunaan minyak sedikit sekali.Ada 6 pilihan resep, saya pakai yang bahan baku nya tersedia di dapur dan resep asli pakai claypot saya pakai panci stainless steel.Pengalaman selama masak ada 1 step yg saya skip kemudian nyesel yaitu di step merendam beras, berhubung pengen cepet saya langsung nyalain kompor ga nunggu 10 menit, pas mateng bagian tengah nasi masi agak kres2 gitu 😅😅Generasi baby boomer sih malah suka dan request minta lamain masaknya sampe berkerak alias agak gosong😂😂 yah selera sih ini ya.Rasanya mirip nasi Hainan klo menurut saya sih. Seneng sih praktek masak one pot recipe kayak gini praktis cucian ga banyak. Cuman mank kudu sabar ya nunggunya.Oh ya aromatik oil itu bisa minyak wijen, butter, margarin, chili oil, garlic oil dll. Mau di skip juga boleh ini biar wangi gurih dan nambah selera makan aja sih.Rate rasanya 8/10, tingkat kesulitan sedang.Source:Yt # Japanese cooking Channelhttps://youtu.be/SUhk3MbQn1U?si=8VhP771rNBoxezCq#KreasiNasi#GAS2025 Shandjieta Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar