Pertama kali makan ikan gabus sewaktu pasca melahirkan anak sulung di rumah mertua, lima belas tahun lalu. Eh, tetiba, pakde sayur langganan nawarin ikan gabus hidup. Lihat bentuknya dan lasaknya sudah bikin saya terkezut.. Hahaha.. Tapi karena penasaran, saya beli deh.. Saya minta pakde yang jadi malaikat mautnya tuh ikan² gabus. Saya takut, soalnya. Hahaha.. Sampai rumah, saya bersihkan sendiri ikan²nya. Sempat teriak² karena ternyata masih kelojotan ikan²nya.. Tapi akhirnya, saya berhasil berdamai dengan rasa takut itu, dan ikan² itu juga sukses jadi lauk di rumah saya. Hihihi.. Life's a learning process.. Hehehe..#GenerasiAprontis#Cocomtangpost_IkanSegar23#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Tangerang

Ikan gabus adalah salah satu ikan air tawar. Ikan ini memiliki kandungan gizi yang banyak. Yuk,liat resep ikan gabus ala NayNay yang laen.Makasih resepnya ya mbak @cook_6168662_wa#KulaEtamCocok#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Bontang#CookpadCommunity_Borneo#BelajarBarengCookpad#PaisGuyub_Tumpengan#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_CooksnapKaltim#Cooksnap_Kaltim#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKaltim#DutaRecookBontang

#BALONChallenge#SuratUntukIbu#Ikan#Gabus#Haruan#Goreng#Gampang#Mudah#CepatDuh kalo bicara soal ibu selalu yang diingat adalah masakannya. Khususnya, ibu saya adalah wanita bekerja. Pagi-pagi sekali sudah bangun untuk menyiapkan masakan. Ada sarapan, lalu membumbui ikan yang siap tinggal goreng. Tugas menggoreng adalah bagian saya sebagai anak perempuan tertua. Jadi sejak SMP, saya sudah bisa menggoreng ikan atau masak sayur untuk makan siang bersama adik setelah pulang sekolah. Ikan yang paling sering kami makan adalah ikan gabus/haruan. Biasanya, ibu akan merendamnya dengan asam jawa (tapi minyak jadi cepat gosong, sehingga saya tetap memilih memakai jeruk nipis/lemon).Saya bersyukur ada cookpad yang bisa menyimpan masakan kenangan. Kelak kalau lupa resep-resepnya cukup intip lagi di cookpad. Thankyou ya cookpad😘Selamat hari ibu💐❤️

Ada tetangga sebelah rumah menawarkan hasil pancingan suaminya. Langsung dibeli aja mumpung ada. Soalnya sekarang susah banget dapat ikan gabus. Langsung deh cari resep di Cookpad nemu resep mbak cantik Lina Kuw. Digoreng garing plus sambel kemangi & nasi hangat mak nyuuus ...😋#PejuangGoldenApron3#PekanPosbarProtein

#CookpadCommunity_Kalsel#pejuanggoldenbatikapron

Ceritanya baru pulang dari luar kota, masih pingin leyeh-leyeh tapi harus masak. Jadi deh bikin gorengnya pake bumbu instan ;)

by ChenVi

Ikan gabus merupakan lauk yg tinggi protein. Bagus banget dikonsumsi. Bumbu halus untuk ikan gabus ini juga bisa untuk bumbu ikan yg lainnya. Yuk dicoba.#CookpadCommunity_kalsel

Ikan gabus kering ini selain sudah dikeringkan, agar awet maka diasinkan juga. Ini adalah lauk kegemaran Datuak (Nenek) saya rahimahullah. Datuak jugalah yang menunjukkan resep ini.Bedanya, jika Datuak ikan gabusnya dicacah agak hancur maklum gigi Datuak sudah banyak yang rontok.Bagi saya, ikan gabus kering ini khas sekali. Jika ingin membuatnya, maka saya harus memesannya ke kampung di Barusangkar. Di kota saya, walau pun ada, tapi tidak setebal yang dari kampung.Silahkan dicoba yaa..resep sederhana tapi membangkitkan selera.#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_SumBar#Babako25_KulinerKhasNusantara

Ikan gabus terkenal dengan kandungan albumin ya bun. Jadi bagus banget buat proses penyembuhan luka, seperti luka operasi sesar atau operasi lainnya. Dapat disajikan dalam bentuk gabus goreng atau gabus kukus. Lebih banyak kandungan albuminnya bila dikukus yaa bun, karena proses penggorengan biasanya lebih bnyak menghilangkan kandungan senyawa. Tp kali ini untuk makan siang lebih enak digoreng saja bun😉 sesuai selera aja bun.