Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 5 siungbawang putih, giling halus
  3. 2 cmjahe, giling halus
  4. 2 buahwortel ukuran sedang, potong sesuai selera
  5. 5 siungbawang merah, diiris tipis dan digoreng
  6. 1 batangdaun bawang, potong2
  7. 1 batangseledri, iris tipis
  8. 1 buahtomat, belah 4
  9. 500 mlair
  10. 1 buahbunga lawang
  11. 3 butircengkeh
  12. 2 cmkayu manis
  13. 3 butirkapulaga
  14. Sedikitpala

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam dan aduk rata dengan sebagian bawang putih dan jahe giling kemudian masak hingga bumbu meresap

  2. 2

    Kemudian masukkan air, bunga lawang, cengkeh, kayu manis, pala, kapulaga dan masak hingga mendidih

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan wortel dan masak hingga ayam empuk dan wortel matang

  4. 4

    Setelah matang masukkan garam dan tes rasa. Matikan api kompor kemudian masukkan tomat, daun bawang, seledri dan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yessy
Yessy @yessy_Dumai
pada
Asli Dari Dumai Tapi Domisili Saat Ini Bandung - Jawa Barat
seorang ibu yang suka masak walaupun ga pinter masak 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa