চিকেন বাদামি কোর্মা

Mahek Naaz
Mahek Naaz @maheknaaz1006
hyderabad

#ইন্ডিয়া
পোস্ট ১
এটা আমার নিজের বানানো,বাড়ি তে যে কোনো অনুষ্ঠান হোক এটা বানাতে পারেন।

চিকেন বাদামি কোর্মা

#ইন্ডিয়া
পোস্ট ১
এটা আমার নিজের বানানো,বাড়ি তে যে কোনো অনুষ্ঠান হোক এটা বানাতে পারেন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট
৪ জন
  1. ১/২ কেজিচিকেন
  2. ১০ টা কাজু বাদাম
  3. ১০ টা বাদাম
  4. ২ টোপেয়াজ
  5. ১ টা পেঁয়াজ ভাজা (বেরেস্তা করা)
  6. ১ টাপেঁয়াজ বাটা
  7. ১/২চা চামচ গোলমরিচ গুড়ো
  8. প্রয়োজন অনুযায়ীগোটা গরম মশলা
  9. ১ চামচ আদা রসুন বাটা
  10. ১ চা চামচ লংকা গুঁড়ো
  11. ১ চা চামচ ধনে গুঁড়ো
  12. ১ টেবিল চামচ নারকেল শুকনো কো্রা
  13. ১ টেবিল চামচ পোস্ত দানা
  14. ২ টেবিল চামচ টক দই
  15. ১ কাপ দুধ
  16. স্বাদমতোনুন
  17. ১/২ চা চামচধনেপাতা কুচি
  18. ১ টোশুকনো লংকা
  19. ১/২ চা চামচ গোটা জিরা
  20. ১ টাতেজপাতা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে নারকেল কে কুচি কুচি করে কেটে নিন
    তারপর মিক্সারে নারকেল,পোস্তো দানা,বাদাম,দুধ, টমেটো কুচি,আদারসুন, কাচালংকা, দিয়ে ভালো করে পিষে নিন,আলাদা রেখে দিন

  2. 2

    মিক্সারে টক দই,বেরেস্তা টা ও পিষে নিন।

    এবার কড়াইতে তেল গরম করে গোটা গরম মশলা,তেজ পাতা,শুকনো লংকা,জিরা ফোড়ন দিন
    এবার পেয়াজ বাটা,আদা রসুন বাটা,দিন।হাল্কা লাল হলে চিকেন টা দিন

  3. 3

    নুন দিন,হাল্কা আচে রান্না হতে দিন
    ১০ মিনিট পর সব মসলা,ও বাদাম পেস্ট টা দিয়ে ভালো করে কষুন,হাল্কা আচে রান্না করুন

    এবার দই র পেস্ট টা দিন,ভালো করে মিক্স করুন,ভাজা ভাজা হলে অল্প জল দিন

  4. 4

    জল শুকিয়ে তেলে র উপর এলে গরম মসলা,ধনেপাতা কুচি দিন
    তৈরি আপনার বাদামি চিকেন

    রুটি,পরোটা,ভাত যার সাথে মন চায়ে খান।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Mahek Naaz
Mahek Naaz @maheknaaz1006
hyderabad

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes