শাক একটু নুন দিয়ে ভালো করে চটকে রস বের করে নিন

এবারে ধুয়ে ফেলুন এবং ভাপিয়ে নিন

কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে কালো জিরে ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিন

শাক দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে

ভালো করে ভাজুন এবং মুচমুচে করে ভেজে নিন