বিট গ্রেট করে নিতে হবে ।কাজুবাদাম, টকদই, চিনি ও বিট সম পরিমাণ নিয়ে ভালো করে মিক্সি তে পেস্ট করে নিতে হবে ।

বড় মিক্সি র পাত্রে মিশ্রণ ঢেলে তার মধ্যে বরফ ও দুধ দিয়ে 2 মিনিট মিক্সি তে ঘুরিয়ে নিতে হবে ।

ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করতে হবে । ইচ্ছা হলে গ্লাসে ঢেলে উপরে কাজুবাদাম কুচি ও বরফ কিউব দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন ।