প্রথম আমি সব সামগ্রী গুলো একজায়গায় করে তারপর একটা বাউলে বেসন, সুজি ও ১/৩ কাপ ঘি দিয়ে মেখে নিতে হবে ।

হাতে দিয়ে জদি মুঠো বাঁধা যায় তাহলে যানতে হবে যে ঘির পরিমান একদম ঠিক আছে ।এবার অল্প অল্প করে জল দিয়ে একটা টাইট ডো তৈরি করে নিতে হবে আর ডো থেকে ছোট ছোট লেচি কেটে মুঠো বানিয়ে নিতে হবে ।

এবার কড়াইয়ে বেচে থাকা ঘি দিয়ে ড্রাই ফুড গুলো ভেজে নিতে হবে তারপর একি কড়াইতে তেল দিয়ে মুঠো গুলো গোল্ডেন ব্রাউন করে ভেজে নিতে হবে । তারপর ঠান্ডা করে নিতে হবে ।

তারপর আলাদা একটা কড়াইতে চিনি ও জল দিয়ে একটা পাতলা চাসনি তৈরি করে নিতে হবে (যখন মধুর মত আঠালো হবে নামিয়ে নিতে হবে)

তারপর মুঠো গুলো হাত দিয়ে ছোট ছোট করে ভেঙ্গে নিতে হবে তারপর একটা মিক্সিং জারে দিয়ে গ্রাইন্ড করে নিতে হবে আর একটা ঝরঝরে পাউডার তৈরি করে নিতে হবে ।

এবার তৈরি করা পাউডারের মধ্যে ভেজে রাখা ড্রাই ফুড দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে তারপর বানানো চাসনি অল্প অল্প করে দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে । আর লাড্ডুর পাক তৈরি করে নিতে হবে

এবার হাত দিয়ে ছোট ছোট বাল্স নিয়ে গোল গোল লাড্ডু তৈরি করে নিতে হবে তারপর একটা সর্বিংগ প্লেটে সাজিয়ে পরিবেশন করুন ।